과다 나트륨 축산가공품서 적발

  • 등록 2009.12.01 11:12:50
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햄, 소시지 등 축산가공품 속 나트륨(Na) 함량이 표시보다 최대 3배까지 높게 함유된 것으로 나타났다.

서울시는 7월22일부터 10월19일까지 대형마트 33곳에서 햄, 소시지, 치즈, 양념육 등 축산물 가공품 563개를 거둬 나트륨 함량을 검사한 결과 표시량의 허용 오차범위(1.2배)를 초과한 제품 14개(2.5%)를 적발했다고 1일 밝혔다.

적발된 소시지 5개, 햄 5개, 치즈 2개, 육포 2개 등에서 표기 함량보다 낮게는 1.33배에서 높게는 2.98배에 달하는 나트륨이 검출됐다.

이 가운데 국내산 건조저장육 2개는 나트륨 함량이 표기보다 각각 2.98배, 2.02배 높았으며, 스페인산 소시지는 2.65배, 미국산 햄은 1.85배 높았다.

시는 이들 제품의 생산업체에 대해 해당 상품의 영업정지 등 행정처분을 할 예정이다.

나트륨은 우리 몸에 꼭 필요한 영양성분이지만 과다 섭취하면 고혈압, 뇌졸중, 위암, 식도암, 골다공증 등 각종 질병의 원인이 되기도 한다.

한국인의 나트륨 하루 평균 섭취량은 4903㎎으로 세계보건기구(WHO)가 권장하는 2000㎎보다 배 이상 높다.
푸드투데이 조중혁 기자 001@foodtoday.or.kr
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