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쌀가루로 만든 새우튀김 출시

  • 등록 2009.10.13 12:24:21
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쌀국수, 쌀라면에 이어 쌀가루 튀김 옷을 입힌 새우 튀김이 나왔다.

일본라멘 전문 브랜드 ‘라멘만땅’에서 최근 신 메뉴로 ‘라이스 새우 튀김’ 을 출시했다. ‘라이스 새우 튀김’은 쌀가루를 사용해 튀김 옷을 입혀 열량이 적고, 튀김 옷의 두께가 얇아 기름이 적게 흡수 된다.

빠른 시간 내에 튀길 수 있어 건강에 좋은 것이 장점. 또한 색감이 뛰어나고 고소함과 바삭함이 첨가되어 맛도 좋다.

가격은 새우 8마리(2인기준) 1만2000원이다.
라멘만땅 관계자는 “기존 밀가루 새우 튀김의 경우, 튀김 옷에 기름이 많이 흡수되어 느끼한 맛이 강하고 칼로리 부담이 큰 단점이 있었다”며“ ‘라이스 새우 튀김’은 그런 단점을 보완했다”고 밝혔다.
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푸드투데이 조중혁 기자 001@foodtoday.or.kr
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