광주시는 오는 10월22일부터 23일까지 김대중컨벤션센터에서 ‘2009광주김치문화축제 국제컨퍼런스’를 열기로 하고 이날 발표 논문을 공개 모집한다.

‘2009광주김치문화축제 국제컨퍼런스’는 CODEX(세계식품규격위원회)와 농림수산식품부 정책관계자, 국내.외 김치관련 연구자 등이 참석하며 대학(원)생, 일반인 등의 우수논문 발표를 통해 김치세계화 방안을 모색하는 자리다.

특히, 최근 세계김치연구소의 광주 유치와 맞물려 광주가 세계 김치연구의 메카로 도약하는 시발점이 될 것으로 전망된다.

행사는 이틀간 모두 3개섹션으로 나눠 열리며, 이번에 공모하는 논문은 섹션3으로 진행되는 ‘국제김치학술심포지움’에서 발표된다.

논문제출은 오는 9월30일까지 광주김치문화축제 홈페이지(www.kimchi.gwangju.kr)와 등기우편으로 접수하면 된다.

제출된 논문에 대해서는 심사를 거쳐 최우수논문 등 13편을 선정하고 오는 10월8일 광주김치문화축제 홈페이지에 발표할 예정이다.