대표적인 여름철 보양식으로 손꼽히는 갯장어(하모)가 제철을 맞았다. 11일 해남군에 따르면 무더위가 본격적으로 시작되면서 갯장어가 잡히는 송지면 어불과 황산면 성산에 관광객들의 발길이 끊이지 않고 있다.

갯장어는 6월말부터 9월초까지 남해바다에서 잡히고 있다. 지방은 적고 단백질 함량이 높아 남녀노소 가리지 않고 찾는 별미이다. 송지면 어란리는 해남의 대표적인 갯장어 산지로 마을 내 10여 척의 배가 갯장어 잡이에 나서 척당 하루 평균 20~30㎏의 갯장어를 잡아 올리고 있다. 이 곳 갯장어는 찰진 갯벌과 조수간만의 차가 큰 땅끝바다의 영향으로 육질이 단단하고 고소한 맛이 일품으로 꼽히고 있다.

어란리 최복심 남해횟집 대표는 "갯장어는 회와 샤브샤브, 구이 등 여러가지 요리가 가능한데 여름이 시작되면서 주말이면 빈자리가 없을 정도로 찾는 손님들이 많다"며 "해남 갯장어는 주낙만을 이용해 잡고 산지에서 전량 소비되기 때문에 다른 지역보다 신선하고, 고소한 맛이 특징이다"고 말했다.