식품의약품안전청(청장 노연홍) 부산지방청은 식품 전공 대학생을 HACCP 전문 예비 인력 양성·확대 및 청년실업을 해소하고, 지역내 안전식품 공급기반을 구축하기 위한 HACCP 멘토링 체결식을 오는 29일 오후 2시 부산식약청 행정동 강당에서 갖는다고 밝혔다.

이번 HACCP 멘토링 체결식은 부산·울산·경남지역의 리더십 역량을 갖춘 HACCP 지정업체 팀장(멘토)과 식품전공 3, 4년 대학생 지원자(멘티)간 1:2 멘토링 방식으로 이루어지며, 체결식의 주요 내용은 멘티 오리엔테이션, 멘토 선서식, 멘티 결의문 발표 등 순으로 진행된다.
  

또한, 멘토링 체결식 이후에는 멘토-멘티 만남의 시간 등을 통하여 직무, 취업 등 관심 분야에 대한 자유로운 대화와 멘토링 시간을 갖는다.

식약청은 이번 멘토링 사업과 병행해 오는 7월 4일부터 15일까지 '대학생 HACCP 전문 아카데미' 를 운영하여 많은 기업의 실무자들로부터 회사 사례별 선행요건 및 HACCP 관리기준 수립 절차, 현장 체험 등 살아있는 HACCP 교육을 체험할 수 있도록 하여 멘토링 사업의 내실을 다져 나가겠다고 밝혔다.