[푸드투데이 = 최윤해기자] 충청북도농업기술원(원장 차선세)이 24~29일 롯데백화점 관악점에서 ‘로컬푸드 페스티벌(청풍명월한우&흙살림 산지직송전)’을 열어 충북산 수제가공식품 판촉활동을 전개한다.
24일 도에 따르면 농업기술원(이하 농기원)은 지난 2005년도부터 자가산·지역산 농산물 가공을 전제로 ‘소규모 농업인 창업사업’을 지원해 오고 있다.
아울러 현재 44개소의 창업 시범사업장 대표가 ‘농산가공연구회(회장 유순자)‘를 조직해 활동하고 농기원에서 정기적인 교육과 판촉행사 및 기부활동을 전개한다.
‘농업인 소규모창업 지원’은 고품질의 전통가공식품을 생산해 소비자에게 좋은 음식을 제공하고 농산물 부가가치를 높여 농업인의 경제력을 키우는 정부 지원 사업이다.
사업은 1차 산업 위주로 활동해온 농업인들에게 제조업·유통분야는 벽이 높아 공장형의 양산체제 보다 수제품을 다품목 소량 판매하는 방식으로 시장에 접근하고 있다.
차선세 농업기술원장은 “지역산농산물을 재료로 농촌여성의 솜씨를 담아 제조한 수제 가공식품이야말로 우리 전통식문화를 미래에 전할 수 있는 중요한 자원”이라고 강조했다.
