[푸드투데이 강윤지 기자] 여주시(시장 원경희)는 지난 7일 여주 한우연구회 회원 20여 명이 도드람 안성 축산물공판장을 견학했다고 밝혔다.

여주 한우연구회는 여주한우 발전을 위해 농업기술센터에서 조직한 품목별농업인연구모임으로 기술교육을 통한 기술습득과 현장견학을 통해 선진기술을 농가에 적용시켜 농가 소득을 증대하기 위해 조직된 단체이다.

이날 한우연구회 회원은 도드람 안성 축산물공판장을 방문, 관계관의 한우 경매 현장 견학과 한우 도축과정에 대해 자세한 설명을 들을 수 있었으며, 지영대 회장의 축사를 방문해 자동급이기 시설 및 사육과정도 견학했다.

지영대 한우연구회장은 “한우의 경매 및 도축과정 현장견학을 통해 유통체계를 잘 알 수 있었고, 이를 계기로 한우 사양관리 기술도 등급 및 도축 기준에 따라 사육할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.