국내 최대의 알파미 생산시설인 상산팜(대표 정상헌)이 충북 진천군에 들어선다.상산팜은 15일 오후, 설문식 충청북도 정무부지사, 정연철 진천부군수, 장동현 진천군의회 부의장, 상산팜 정상헌 대표를 비롯한 업체 관계자 등 100여명이 참석한 가운데 충북 진천군 덕산면 신척산업단지에서 공장 준공식을 가졌다.
이번 건조밥(알파미) 가공공장은 신척산업단지 내 815평 부지에 35억원을 투입, 최신식 자동 취반기, 냉동 및 해동실, 유동층 특허 방식 건조 설비, 포장실 등이 갖추어진 1일 4톤을 생산할 수 있는 국내 최대의 알파미 생산시설이다.
상산팜은 앞서 지난 2014년 2월 11일 충청북도 및 진천군과 50억원의 투자협약을 체결했다.
상산팜은 건조 밥을 연 1500톤 생산해 140억의 생산효과를 유발시켜 50명의 새로운 일자리 창출에 기여할 것으로 기대된다.
또한 한국농어촌유통공사와 지역 농협을 통해 관내 쌀 2000톤이 연간 사용돼 가공 밥 제품 개발로 쌀 소비촉진 및 쌀의 안정적인 수급으로 쌀 소비량 감소와 우루과이 라운드의 쌀 시장개방에 따른 지역 농민들의 고충을 해소시킴은 물론 고부가가치 창출로 농가소득 증대와 지역경제 활성화에 도움을 줄 것으로 전망된다.
상산팜이 제조하는 건조밥은 기존 건조밥의 미생물에 취약점과 질긴 식감의 단점을 모두 해결된 특허기술인 유동층 건조방식으로 제조돼 쌀의 영양소를 그대로 함유한 부드러운 식감이 특징이다.
최근 건조밥은 등산·캠핑 등 야외활동의 증가와 수험생, 야근 근무중인 직장인 등이 손쉽게 한 끼 식사를 해결할 수 있는 방안으로 각광을 받고 있는 트렌드에 맞추어 동원, 오뚜기, 풀무원, 비락등 대기업들과 납품협의를 진행 중에 있다.
더불어 상산팜은 중국 및 동남아, 미국 등에서도 한국의 맛을 살린 비빔밥 제품과 얼큰함을 강조한 국물용 밥이 인기를 끌고 있어 수출에도 적극적으로 기업의 역량을 집중하고 있다. 보관성(유통기한 2년) 및 제품의 안전성(살균제품)이 우수해 정부나 지자체의 구난·구호 식량으로도 적극 홍보해 보급할 계획이다.
상산팜 정상헌 대표는 “3분 이내에 완성되는 즉석밥 등의 식품을 제조할 수 있는 특허기술을 이용해 4조원에 이르는 즉석식품 시장을 석권하도록 지역 농산물 생산자(단체), RPC, 가공 공장 간 지역특화 사업화를 통한 시너지 효과를 낼 것”이라면서 “이를 위한 연구개발에 대한 투자를 아끼지 않고 노력하여 국내 최고의 건조밥 제조 회사로 자리 매김하겠다”는 큰 포부를 밝히기도 했다.
이날 행사에 참석한 설문식 정무부지사는 축사를 통해 “진천군은 생거진천 쌀로도 유명하여 이곳 진천에 국내최대의 건조밥 생산설비를 갖춘 상산팜은 진천과 너무나도 잘 어울리며 우리 지역 농민들과 함께하는 기업이 될 것”이라고 말하면서 “쌀 개방시대에 맞아 어려운 농업현실을 타개 할 수 있는 신시장개척에 앞장서서 농민과 함께 노력하는 농민친화기업이 되어 주시길 바란다”고 전했다.
한편, 상산팜은 건조밥 관련 획기적인 특허기술 5개를 보유하고 있다.
