경상남도와 창원시가 주최하는 '2013 경남창원국제식품음식박람회'가 오는 28일부터 31일까지 창원컨벤션센터(CECO)에서 열린다. 이번행사는 180개사 300부스를 목표로 진행되며 4일간 총 2만명의 관람객이 참석할 예정이다.이번 박람회에서는 크게 식품관, 식품기기관, 커피&베이커리, 외식프랜차이즈 등이 전시돼 국내외 우수식품 품질 및 식품가공기계의 비교/평가를 통한 정보 교환의 장이 됨은 물론 식품산업의 최신 동향과 최고급 정보를 제공할 계획이다.
이외에도 올해는 외식 창업 프랜차이즈관을 별도 구성해 외식산업의 트렌드를 제대로 알 수 있는 자리와 창업에 필요한 정보 및 시설운영자금에 대한 상담 등 다양한 정보 제공의 자리를 마련할 예정이다.
특히 커피&베이커리관에서는 경남 바리스타 챔피언쉽 대회 및 세계 각국의 커피 및 커피 가공 기기도 전시된다. ·
또한 주방가구특별전은 다양한 주방기구를 볼 수 있을 뿐만 아니라 주방기기 정보를 한자리에서 수집할 수 있다.
부대행사로는 참가업체 쿠킹쇼, 경남 바리스타 챔피언쉽, 창업특별강좌 등을 진행할 예정이며 무료시식시음회, 세계 10개국 음식 체험 등으로 식품업계 전문인들과 일반인이 함께 참여할 수 있는 자리가 마련된다.
