와인 전문 수입회사 수석무역이 11월에 개강하는 수석와인아카데미 ‘와인 어드바이저 과정 초급 제15기’ 무료 수강생을 모집한다.

수강 대상은 호텔, 레스토랑, 와인바 등 와인업계 종사자이며 신청은 10월 말일까지 이메일(jjonjoo@sooseok.co.kr)로 접수하면 된다.

수석 와인 아카데미 SWEP(Sooseok Wine Education Program) 과정은 와인업계 종사자라면 반드시 알아야 할 기본적이고 필수적인 소믈리에 실무 기초 지식과 18종의 와인을 직접시음하고 맛과 향을 표현하는 과정으로 진행된다.

교육 내용은 소믈리에 실무의 기초를 기본으로 ▲전문가 와인 테이스팅의 기본 훈련 ▲구세계 와인과 신세계 와인의 특성 ▲와인 레이블의 이해 ▲ 세계의 주요 포도품종의 특징 이해 등 와인 종사자라면 꼭 알아야 할 전문적인 과정으로 구성되어 있다.

11월 10일부터 26일까지 주 2회(매주 화요일과 목요일) 총 6회에 걸쳐 강남구 논현동 소재 수석무역 와인 아카데미에서 진행된다.