돼지고기 소비 증가세 전환

  • 등록 2009.05.07 12:32:18
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신종 인플루엔자(신종플루)의 영향으로 급감하던 돼지고기 소비가 증가세로 돌아섰다.

신종 플루의 명칭에서 '돼지'란 말이 빠지고 돼지고기를 안심하고 먹어도 된다는 홍보효과가 힘을 발휘하면서 소비자들이 다시 돼지고기를 찾고 있는 것으로 보인다.

7일 유통업계에 따르면 이마트에서 돼지고기 매출은 지난달 27일부터 급격히 감소하기 시작해 29일을 정점으로 감소세가 점차 둔화되다가 4일부터 증가세로 반전됐다.
이마트의 돼지고기 매출을 전주 같은 요일과 비교하면 27일 -5.1%, 28일 -15.1%, 29일 -13.3%로 급격히 줄어들다가 30일 -4.2%로 감소세가 둔화조짐을 보이기 시작했다.

특히 이달 1일(금요일)에는 전주 금요일에 비해 23.5%로 급증했다. 1일이 근로자의 날로 공휴일 수요가 많았기 때문으로 풀이된다.

이후 2일과 3일에는 각각 -8.2%, -7.8%로 여전히 감소세를 보였으나 4일부터 큰 폭의 증가세를 보이기 시작했다.

전주 같은 요일 대비 매출신장률은 4일 72.%, 5일 139.2%, 6일 8.9%로 나타나 돼지고기에 대한 소비자들의 불안심리가 상당히 해소되고 있음을 보여줬다.

그러나 지난달 27일부터 이달 7일까지 이마트의 돼지고기 매출은 지난해 같은 기간에 비해서는 마이너스 신장률을 보이고 있어 신종 플루가 돼지고기 소비에 여전히 영향을 미치고 있음을 보여주고 있다.

롯데마트에서도 지난달 27일부터 감소세를 보이기 시작해 30일을 기점으로 감소세가 둔화조짐을 보인 뒤 이달 4일부터 역시 증가세로 전환됐다.

전주 같은 요일과 비교한 롯데마트의 돼지고기 매출신장률을 보면 지난달 27일 -4.2%, 28일 -16.2%, 29일 -17.4%로 급감하다가 30일 -5.7%로 감소세가 둔화되기 시작, 이달 1일에는 13.7%로 반짝 증가했다.

그러나 2일과 3일에는 각각 -6.7%, -14.9%로 감소세로 돌아왔다가 4일에는 63.6%, 5일 136.3%, 6일 9.5%로 급증하는 등 이마트의 매출추이와 거의 유사한 패턴을 보였다.

이마트 축산팀 정영주 바이어는 "신종플루가 돼지고기와 연관성이 없다는 사실이 널리 알려지면서 돼지고기 매출이 점차 안정세를 찾아가고 있다"고 말했다.
푸드투데이 이경희 기자 001@foodtoday.or.kr
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