오는 14일부터 식품 제조ㆍ수입ㆍ판매 업체는 식품의 모든 유통 기록을 3년간 의무적으로 보관해야 한다.

또 20명 이상의 소비자가 특정 식품의 안전 정보 공개나 시험ㆍ분석 등을 요구할 경우 관련 업체는 이를 받아들여야 한다.

정부는 2일 국무회의를 열어 이 같은 내용을 골자로 한 식품안전기본법 시행령제정안을 의결했다.

식품 업체가 3년간 보관해야 하는 유통 기록에는 제품명, 제조ㆍ수입ㆍ판매ㆍ구입 일자, 유통 기한, 품질유지 기한, 제품 원재료의 명칭 및 원산지 등이 포함됐다.

이는 지난 6월 식품안전기본법 제정과 함께 식품이력추적제도가 도입됨에 따른 후속 조치다.

제정안은 또 문제있는 식품을 유통한 업체로 하여금 제품 회수율, 회수 예정량, 회수 사유, 회수 방법, 미회수 제품의 조치 계획 등을 관련 당국과 자사 홈페이지는 물론 TV 방송과 일간신문에 공개하도록 했다.