생맥주 프랜차이즈 가르텐비어를 운영중인 디즈(대표 한윤교)가 2008하반기 신메뉴를 출시한다고 밝혔다.

금번 출시되는 신메뉴는 매운떡갈비, 동파육, 비프롤, 키토산 새우샐러드 등 총 9가지로 수개월간의 조리연구끝에 탄생한 가르텐비어만의 독자적인 맛과 노하우가 살아있다.

특히 맥주 뿐만 아니라 소주와도 잘 어울리는 메뉴들을 중점적으로 개발하여 겨울철 매출 보완에도 주력하였다.

두툼한 육질과 매콤한 소스가 입맛을 자극하는 매운떡갈비는 다진육과 떡, 고구마, 치즈가 어우러져 독특한 풍미를 풍긴다. 부드러운 단호박샐러드가 사이드로 제공되어 여성고객들에게 인기만점일 것으로 예상된다. 가격은 1만3000원.

동파육은 중국의 대표적인 돼지찜 요리로 야들야들하면서도 쫀득한 돼지고기와 매콤새콤한 부추무침이 일품. 가격은 1만6000원

키토산이 듬뿍 들어있어 건강에도 좋은 키토산 새우 샐러드는 껍질째 먹어도 부드러운 새우를 사용, 샐러드를 곁들인 퓨전요리다. 가격은 1만3000원.

새우완탕은 새우살이 들어간 완탕과 계란이 어우러진 탕으로 부드럽고 담백한 맛이 특징. 완탕속 고소한 새우 살과 함께 짙은 바다내음을 느낄 수 있다. 가격 1만원.

바삭한 빵속에 부드럽고 달콤한 불고기가 환상의 궁합을 자랑하는 비프롤은 남녀누구나 좋아할 만한 퓨전메뉴다. 가격은 1만2000원.

이 외에도 매운족발무침, 모듬순대, 타코야끼, 찹쌀누룽지탕 등의 신메뉴가 있으며 11월 1일 전국 가르텐비어 매장에서 출시될 예정이다.