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한복려ㆍ정길자씨 궁중음식 보유자 인정

  • 등록 2007.09.18 11:49:53
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문화재청은 중요무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 보유자로 한복려(60.여) 씨와 정길자(59.여) 씨를 인정했다고 18일 밝혔다.

한복려 씨는 전 보유자인 고 황혜성 선생의 장녀로 현재 사단법인 궁중음식연구원 원장으로 재직 중이다.

정길자 씨는 고 황혜성 선생의 제자로 현재 궁중음식연구원 교수부장으로 전통병과에 대한 실기와 이론 지도에 힘쓰고 있다.

문화재청 관계자는 "조선왕조궁중음식은 크게 궁중음식과 궁중병과로 구분되며 궁중음식의 체계적인 전승ㆍ보급을 위해 세부기능으로 구별해 보유자를 인정했다"고 밝혔다.
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푸드투데이 김지연 기자 001@fenews.co.kr
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