냉면·콩국수 등 여름 성수식품 대장균 '득실'

  • 등록 2012.07.04 09:48:27
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냉면·콩국수 등 여름 성수식품 50건에서 대장균 등이 다량 검출됐다.

 

식품의약품안전청은 6월 여름철 성수식품을 조리해 판매하는 음식점 1521개소에서 냉면 등 1922건을 수거해 검사한 결과, 이같이 나타났다고 4일 밝혔다.

 

식약청은 해당 음식점 소재의 관할 지방자치단체에 영업정지 등의 행정처분을 의뢰했다.

 

식약청은 냉면·콩국수 603건, 김밥·초밥 908건, 도시락 95건, 빙수·샐러드 225건, 식용얼음 91건을 대상으로 대장균 및 식중독균 검사를 실시했다.

 

검사 결과 냉면·콩국수 30건, 김밥·초밥 9건, 도시락 1건 등 40건에서 대장균이 검출됐다. 또한 냉면·콩국수 2건, 김밥·초밥 8건 등 10건에서 바실러스 세레우스, 리스테리아 모노사이토제네스, 황색포도상구균 등 식중독균이 검출됐다. 그 외 빙수·샐러드 및 식용얼음은 모두 적합한 것으로 나타났다.

 

식약청은 위반업소에 대한 위생점검과 함께 수거·검사를 실시하는 등 여름철 성수식품에 대한 위생관리를 강화해 나갈 방침이다.



 

푸드투데이 노지형 기자
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