동원F&B는 6월 2일 서울 중구에 위치한 라퀴진에서 제1회 ‘건강한 요리는 맛있다’ 요리 대회 결선을 개최한다.
오후 2시부터 5시30분까지 진행되는 이번 결선대회는 정혜정 국제한식조리학교장, 요리연구가 이미경 씨, 푸드 컬럼니스트 유지상 씨, 주부 파워블로거 임경주씨 및 동원F&B 관계자 3명 등 총 7명이 심사위원으로 참석한다.
동원F&B 홈페이지(www.dongwonfnb.com)를 통해 지난 4월 2일부터 5월 1일까지 접수 받은 온라인 예선에서는 총 291팀(2인 1팀)이 참가해 14대1이 넘는 경쟁률을 보였다.
결선에 진출한 20팀의 참가자들은 ‘건강한 요리는 맛있다’라는 테마로 동원F&B의 다양한 제품(동원참치, 델큐브참치, 순닭가슴살, 리챔, 양반포기김치 등)을 이용해 온라인 예선에서 합격한 자신만의 창의적인 레시피를 시연하게 된다. 심사 기준은 건강성, 창의성, 맛과 담금새, 실용성이다.
수상자에게는 상패와 함께 대상 300만원, 최우수상 200만원 등 총 700만원의 상금이 주어지며, 본선 진출 20팀 모두에게는 재료비 및 교통비, 기념품 등이 제공된다.
동원F&B 서정동 홍보실장은“이번 행사를 통해 소비자들이 저염, 저칼로리 등 건강한 요리에 대해 생각해 볼 수 있는 기회를 마련하면서 건강한 식문화를 함께 만들어가는 즐겁고 멋진 소통의 장이 되기를 기대한다”며 “올 하반기에는 건강한 요리를 소개하는 쿠킹 클래스 운영도 확대해 건강한 식문화 정착에 더욱 앞장설 것”이라고 전했다.
