푸드투데이가 창간 10주년을 맞아 '장윤정의 쉐프 스토리'를 진행한다.

장윤정의 쉐프 스토리는 요리는 하고 싶지만 자신이 없는 초보요리사를 위한 요리 프로그램으로 기초부터 실전요리까지 초 간단 요리배우기 과정을 '김치올레' 브랜드 런칭을 성공리에 마친 가수 장윤정씨가 윤정진 쉐프에게 배우는 내용을 담았다.

총 3부로 나눠 진행되며 1부에서는 요리의 기본기 배우기, 2부는 실전요리 배우기, 3부는 평범한 요리를 스페셜한 요리로 만들기 등 총 25회로 구성됐다.

오늘은 2부 실전요리 배우기 중 2회  '무밥'에 대해 소개한다.

<무밥 팁>

무밥은 무의 시원한 맛이 잘 어우러진 밥이다.

조리인분 : 2인분 

조리시간 : 40분 

주재료 : 쌀(420g), 무(200g) 

부재료 : 물(300ml) 

1. 쌀을 깨끗이 씻어준 다음 물기를 뺀다.

2. 무는 채 썰어 놓는다.

3. 씻어 놓은 쌀을 솥에 넣고 위에 무를 얹고 물을 부어 밥을 짓는다.