[푸드투데이 = 최윤해기자] 충청북도농업기술원(원장 차선세)이 28일 단양군 평생학습센터에서 ‘마늘산업 발전 및 미래대응 방안 심포지엄’을 개최했다. 이번 심포지엄은 마늘연구회원과 충북마늘 재배농가, 전국 마늘 주산단지 농업인, 마늘담당 공무원 등 150여명이 참석, 농업기술원 홍의연 연구개발국장이 좌장을 맡아 진행됐다.
주제발표로는 한국농촌경제연구원 송성환 팀장의 ‘마늘 수급 동향 및 전망’, 마늘연구소 정재현 박사의 ‘국내 마늘 신품종 소개 및 재배법’, 국립농업과학원 강태경 박사의 ‘마늘 생력화를 위한 기계화 방안’, 국립농업과학원 황경아 박사의 ‘마늘의 기능성 식품 소재화 기술’ 등이다.
마지막 종합토론 시간에는 마늘산업 발전 및 미래대응 방안에 대해 심도 있는 토론이 이뤄졌다.
도 농업기술원 관계자는 “앞으로 충북 마늘산업 발전 과 명품마늘 활성화를 위해 농업인들과 전문가들이 함께 토론하면서 문제점을 해결하고 농업인들에게 도움을 줄 수 있는 심포지엄을 지속 개최 할 계획”이라고 말했다.
