[푸드투데이 = 금교영기자]  한국과학기술한림원(원장 이명철·이하 한림원)은 제2회 대상한림식품과학상 수상자로 서진호 서울대 교수, 제2회 카길한림생명과학상 수상자로 박용호 서울대 교수, 제2회 환당한림의약학상 수상자로 주천기 가톨릭대 교수를 각각 선정했다.

‘대상·카길·환당상 통합시상식’은 24일 서울 플라자호텔에서 열린다.

서진호 교수는 전통 누룩에서 제빵용 토종 천연효모를 발굴해 국내 발효식품산업의 수준을 한 단계 높였으며, 최근에는 모유의 핵심 영양소인 푸코실 올리고당을 생산하는 기술을 개발하는 등 식품과학 및 산업 분야에서 연구 성과를 냈다.

박용호 교수는 동물 및 사람에서의 항생제 내성 발생 기전 및 전파에 대한 연구를 통해 내성 방지를 위한 정책 수립에 공헌했다. 2011년부터 3년간은 농림축산검역본부 본부장을 역임하며 국가재난형 가축질병 신속대응 및 국경검역 방역시스템 등을 구축 운영하는데도 기여했다. 특히 박교수는 연구 및 학계 활동은 물론 수의 축산 분야 전문가로서 행정과 현장 최일선에서 질병방역, 국민보건향상에 공헌한 업적을 인정받았다.

주천기 교수는 외안부 분야의 백내장수술, 굴절수술, 각막이식수술 등에서 선도적인 연구 성과를 냈다. 수술 합병증인 후발성 백내장 억제를 통해 막대한 의료비 절감을 가능케 함으로써 보건의료 산업측면에서 해외에서도 성과를 인정받고 있다.

대상한림식품과학상은 농수산 및 생명과학분야 발전에 기여하기 위해 대상(대표 명형섭)과 한국과학기술한림원이 2015년 공동으로 제정한 상으로 상금은 2000만원이다. 카길한림생명과학상은 카길애그리퓨리나(대표 이보균)의 후원으로 농수임축산학 분야에서 연구개발 실적이 탁월한 과학기술자를 선발·포상하며, 환당한림의약학상은 이은방 서울대 명예교수의 후원으로 의약학 분야 발전을 위해 제정됐다. 상금은 각각 3000만원이다.