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중국, 채소‧ 향료‧ 찻잎 등 '삼림식품 인증 표준' 발표

  • 등록 2015.02.13 11:43:40
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11일(현지시간) 중국 구가품질감독검사검역총국에 따르면 지난 6일(현지시간) 중국임업생태발전촉진회가 '삼림식품' 인증 표준을 발표했다.

이는 처음으로 삼림식품의 개념, 주요 종류, 삼림식품의 인증 규범 및 인증 절차에 대해 규정했다. 

삼림식품의 인증은 무공해식품, 녹색식품, 유기식품 외에 중국에서 수립한 4번째 식품인증체계이다.
 
인증표준에 따르면 삼림식품이란 삼림환경에서 야생 또는 인공적으로 재배(사육 포함)된 동물, 식물, 미생물을 원료로 가공 또는 미가공한 각종 식품이다. 

또한 삼림식품에는 주로 채소, 과일, 건과, 육류식품, 곡물, 유지작물, 음료, 약재, 꿀제품, 향료, 찻잎 등이 포함된다.
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푸드투데이 이지은 수습 기자 001@foodtoday.or.kr
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