삼계탕에 백세주로 건강백세 기원

  • 등록 2008.07.28 10:26:32
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지난해 이어 2500여 노인들에게 삼계탕.백세주 반주 후원

국순당(대표 배중호)은 중복을 하루 앞둔 28일 서울노인복지센터에서 2500여명의 어르신들을 모시고 보양식과 약주를 대접하는 행사를 진행했다.

복날의 대표적 보양식인 삼계탕과 12가지 한약재로 빚은 백세주를 반주로 대접하며 어르신들의 건강한 여름을 기원했다.
 
여름철에 땀을 많이 흘리면 기운이 떨어지고 위장의 기능도 약해진다. 몸은 뜨겁지만 인체 기능은 떨어지기 때문에 허해진 몸을 보하기 위해서는 이열치열의 수단으로 뜨거운 삼계탕 등의 보양식을 먹는 것이 좋다.

또한 인삼, 오미자, 맥문동 등 12가지 한약재로 만든 백세주는 삼계탕과 궁합이 잘 맞는 약주라 할 수 있다.
 
국순당은 지난 해부터 서울노인복지센터를 찾는 어르신들이 무더운 여름을 건강하게 지내실 수 있도록 보양식을 대접하는 자리를 마련하고 있다.
 
국순당 관계자는 “어르신들이 보양식을 드시고 더운 여름을 건강하게 보내시길 기원하는 동시에 최근 조류독감 때문에 양계농가들이 어려움을 겪었는데 닭고기 소비 촉진에도 도움이 되었으면 하는 바람으로 이 행사를 준비했다” 고 말했다.
푸드투데이 조정현 기자 001@foodtoday.or.kr
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