'2012 전주비빔밥축제'가 오는 18~21일 한옥마을 일대에서 열린다.

이번 행사에서는 국내 최고의 음식 장인을 뽑는 전국요리경연대회, 전주지역 33개 동(洞) 주민이 음식을 마련해 6000명분의 비빔밥을 함께 만드는 '우리동네 맛자랑 비빔 퍼포먼스', 전국 유명 요리사의 한식을 맛보는 '이야기가 있는 만찬'이 진행된다.

유명 인사의 비빔밥 솜씨를 엿보는 '명인명사 비빔밥', 현직 조리사가 개발한 색다른 비빔밥을 선보이는 '쉐프의 비빔밥'도 열린다.

또한 전주비빔밥축제가 마련한 '이색비빔밥거리'가 올해도 축제기간인 18일부터 21일까지 태조로에서 선보인다.

지난해 처음 선보인 이색비빔밥거리는 각종 다양한 비빔밥들이 등장해 축제를 찾은 관광객들에게 다양한 맛을 선사한다.

비빔밥 신메뉴들이 테이크 아웃 형태로 판매되는 코너도 마련된다. 비빔밥두부전, 할 비쌈, 비빔주먹도시락, 한옥비빔밥, 비빔빵, 비빔컵 등이 눈과 귀를 즐겁게 해 줄 계획이다.

판매 코너에 참여하는 업체는 축제 시작 전 공모신청과 엄격한 심사를 통해 선별됐으며 이들이 판매할 포장마차는 특수 제작으로 특별 제작됐다.