축산물위해요소중점관리기준원 (이하 기준원, 원장 석희진)은 (사)한국부인회 광주시지회(광주시지회장 조인석)와 지난 22일 호남지원 관할 내 HACCP지정 유가공 업체인 남양유업(주) 나주공장, 식육가공업체 ㈜한샘종합식품, 식육판매업체 ㈜건우축산 등 3곳을 견학했다.
이번 행사는 조인석 지회장을 포함하여 한국부인회 회원 15명이 참석했으며, HACCP지정 업체를 방문하여 HACCP적용 작업장의 위생과 안정성을 직접 확인했다.
업체관계자는 "소비자단체의 방문을 환영하며, HACCP적용 작업장에서 생산되는 제품의 위생과 안전성에 대해 관심을 부탁드리며, HACCP운용에 언제나 만전을 기하겠다"고 밝혔다.
이에 대해 한국부인회는 "우리 축산물의 위생과 안전에 대한 신뢰를 다시 한 번 확인할 수 있는 소중한 자리였으며, 향후 다양한 업종의 HACCP적용 작업장 견학을 통한 축산물HACCP의 이해도 증진을 기대한다"고 말했다.
더불어 한국부인회는 HACCP에 대한 소비자의 인식이 높아질 수 있도록 선도적인 역할과 HACCP 홍보를 적극적으로 해 줄 것을 약속했다.
박희옥 호남지원장은 "소비자단체가 직접 HACCP적용 작업장을 방문함으로써 HACCP제도를 이해하는데 많은 도움이 되길 바라며, 기준원이 축산물의 위생과 안정성을 확보하기 위해 선도적인 역할을 담당할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.
