[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 지난해 말 선보인 '비비고 통새우만두'가 누적 판매량 500만개를 돌파했다. 출시 9개월 만에 이뤄낸 성과로 매출(소비자가 기준)로 환산 시 300억원 이상에 달한다. 비비고 왕교자는 같은 금액을 달성하는 데 1년이 걸렸다. '비비고 통새우만두'의 성장 속도가 더 빠른 셈이다.

비비고 통새우만두의 인기는 성숙기에 진입한 냉동만두 시장에 활기를 불어넣고 있다. CJ제일제당의 냉동만두 매출은 통새우만두 출시 이후인 올해 1월부터 7월까지 전년 대비 15% 이상 늘어났다. 국내 냉동만두 시장규모 또한 동일 기간 전년과 비교해 2.6% 성장했다. 지난해 -1.3%로 줄어든 것과 상반된 모습이다. 

비비고 통새우만두는 기존 새우만두와 달리 새우 원물을 꼬리까지 통째로 넣은 점이 인기요인으로 꼽힌다. 얇은 피로 새우를 말아 차별화된 외관을 구현했으며 냉동 상태의 새우가 조리 과정을 거쳐도 고유의 탄력과 식감 등이 유지될 수 있도록 했다. 

CJ제일제당 관계자는 "구웠을 때는 바삭하고 찌면 촉촉한 만두피를 맛볼 수 있도록 전용 프리믹스를 개발한 점이 주효했다"며 "기존 냉동만두의 외관, 맛, 제형 등 전형적인 틀에서 벗어나 외식에서 경험했던 만두를 선보이기 위해 수년간 R&D에 투자해왔다"고 말했다.