[푸드투데이 = 금교영기자]  대전광역시(시장 권선택) 특별사법경찰은 알가공품 등 식용란을 사용하는 업체를 집중 단속한 결과, 부정·불량 축산물가공품을 제조·판매한 업체 대표 11명을 적발했다고 밝혔다.

이번 단속은 조류인플루엔자(Al)확산애 따른 산란계 도살처분으로 인한 공급 불균형에 따라 불량축산물(계란 등)을 업주들이 식품원료로 사용하거나 함량을 속여 제조·가공할 우려가 있다고 보고 불량식품 근절 차원에서 실시됐다. 단속은 지난 1월부터 8주간 이뤄졌다.

단속결과 총 11건이 적발됐으며 미표시 전란액 제조·납품·보관 3건, 미표시 식용란 납품 2건, 계란 함량 허위표시 2건, 빵을 제조 미표시로 일부 휴게음식점에 납품·판매 4건이다.

시는 이번 사안이 함량을 속이거나 미표시 원료를 사용해도 소비자들이 알 수 없다는 점을 악용한 범죄 행위임을 감안해 강력한 형사처벌과 행정처분을 병행할 계획이다.

김기홍 대전시 민생사법경찰과장은 “앞으로도 식품의 안전성 확보를 위해 부정·불량식품을 제조해 판매하는 행위 등에 대하여 지속적으로 강력한 단속 활동을 펼쳐 나갈 것”이라고 말했다.