[푸드투데이 강윤지 기자] 순천대학교 한약자원개발학과 박종철 교수가 다음달 6일부터 3일간 순천대 70주년기념관 전시홀에서 세계의 김치문화를 엿볼 수 있는 김치사진전을 개최한다.

박교수에 따르면 ‘동아시아 김치문화 여행‘이란 주제로 열리는 이번 김치사진전은 박 교수가 지난 수년간 중국, 일본을 비롯한 동남아시아에서 촬영한 김치문화 사진 16점을 전시한다.

일본 규슈 미야자키(宮崎)현에는 나라(奈良) 시대를 무대로 한 백제 전설이 전해오고 있는데 이곳에서 개발한 ‘백제왕 김치’ 사진을 전시한다. 태국 슈퍼마켓에서 진열하고 있는 김치와 맛이 시원하고 담백한 북한 김치 사진도 보여준다.

박 교수는 “현지의 사진 촬영을 통해서 동아시아 사람들이 우리 김치에 얼마나 관심이 많은지 확인할 수 있었다” 며 “김치산업을 발전시키고 우리 김치를 세계화하는데 사진전이 도움이 됐으면 좋겠다”고 말했다.
 

한편 박 교수는 순천대 김치연구소장을 겸직하고 있으며 김치 전문가로도 널리 알려져 10여권의 김치 관련 책자를 펴내기도 했다.