제너시스BBQ(회장 윤홍근)그룹의 새로운 컨셉인 일본식 우동•돈까스 전문점 우쿠야(대표 김도균)가 오는 30일 우쿠야 창업을 꿈꾸는 예비창업자들을 대상으로 ‘안심창업 아카데미 2기생’을 모집한다. 안심창업 아카데미 2기생에게 주어지는 특전은 ▲매장 운영 체험, ▲3백만원 상당의 매장 홍보 물품 지원, ▲오픈 후 5일 간 전문 슈퍼바이저의 무상 파견 및 1대1 경영지도 등이다.
특히 안심창업 아카데미를 통해 예비창업자들은 오픈부터 메뉴 조리, 손님 접대, 매장 홍보/마케팅에 이르기까지 우쿠야 매장 운영 전반을 체험해 보고 매장 운영 노하우를 배워 볼 수 있는 기회를 얻게 되며 별도의 비용은 발생하지 않는다.
뿐만 아니라 전문 상담가의 맞춤형 1:1 상담을 통해 ‘우쿠야’ 창업에 대해 A부터 Z까지 모든 정보를 얻어갈 수 있다.
이번 안심창업 아카데미 2기에 참여를 원하는 예비 창업자들은 전화 혹은 이메일로 참가 신청 가능하며, 시간을 맞추기 어려운 참가희망자들은 별도 신청으로 개별 상담도 가능하다.
한편, 우쿠야는 연중 불경기가 없는 돈까스와 우동메뉴에 가족단위 외식 및 직장인들의 회식 메뉴로 각광 받는 샤브샤브, 철판구이 메뉴 등 다양한 메뉴를 선보여 낮부터 밤까지 안정적인 매출을 기대할 수 있다.
