식품의약품안전처 부산지방청(청장 지영애)은 오는 24일 한국외식업중앙회 부산광역시지회와 안전한 먹을거리 환경을 구축하고 소비자의 신뢰를 회복하기 위한 ‘주방문화개선 및 식중독 예방을 위한 간담회’를 개최한다.
이번 간담회는 음식점 주방문화개선사업의 추진 방향, 식중독 저감화 방안 등에 대해 외식업계 관계자들과 의견을 교환하고 이를 향후 정책에 반영하기 위해 마련됐다.
주요 내용은 ▲음식점 주방문화개선사업 정책방향과 추진계획 ▲음식점 식중독 예방을 위한 협조사항 ▲외식업계의 건의사항 청취 등이다.
부산식약청은 앞으로도 주방문화개선사업 정착, 지역 특성에 맞는 식중독 예방사업 추진 등 식품안전관리와 지역 관광산업 활성화 촉진에 최선을 다할 것이라고 밝혔다.
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