삼양그룹 식품연구소(소장 엄태웅)는 9일 경기도 농업기술원(원장 김영호)과 공동연구 협약식을 열고 식품소재 발굴 및 실용화 연구를 위한 협력관계를 구축하기로 했다고 밝혔다.

이 협약에 따라 삼양그룹은 경기도 농업기술원과 농식품 가공에 필요한 소재를 발굴하고 응용기술을 개발하는 분야에서 협력하게 된다.

또 공동연구를 통해 농식품 가공연구의 효율성을 높이고, 경기도 농산물을 이용한 다양한 제품을 개발해 경기 지역 산업체와 농민에게 이익이 되도록 할 계획이다.

양측은 그동안 전통주 소재를 발굴하는 사업을 공동으로 벌여왔다.

삼양그룹 식품연구소는 막걸리 감미질 개선 솔루션을 제공하고, 경기도 농업기술원은 전통주 연구개발을 수행했으며, 현재 가평에 있는 ㈜우리술에서 연구개발 성과물에 대한 상품화 작업이 진행되고 있다.