[푸드투데이 = 황인선기자] 대상다이브스 복음자리가 땅콩버터에 각종 채소를 블렌딩해 더 건강하게 즐길 수 있는 신제품 ‘Nuts&땅콩버터’ 스프레드 2종을 출시한다고 26일 밝혔다.

건강 관리에 대한 높은 관심과 함께 식물성 단백질이 풍부한 ‘땅콩버터’ 수요 역시 늘고 있다. 실제로, 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 국내 땅콩버터 시장은 2019년 45억 원에서 2024년 305억 원 규모로 약 580% 확대되며 가파른 성장세를 보인 것으로 나타났다.

특히, 최근에는 땅콩버터에 다양한 재료를 조합한 이른바 ‘블렌딩 땅콩버터’가 주목받고 있다. 이에 대상다이브스 복음자리는 땅콩버터에 다양한 채소를 더해 다양한 용도로 활용할 수 있는 ‘Nuts&땅콩버터’ 2종을 새롭게 선보인다.

신제품 ‘Nuts&땅콩버터’는 ‘칠리’와 ‘펌킨’ 총 2종으로, 땅콩버터에 식물성 원료를 더한 고단백·고식이섬유 스프레드다. 고소한 땅콩버터에 다채로운 채소의 맛이 어우러져 맛은 물론, 건강과 활용도까지 고려했다.

먼저, ‘Nuts&땅콩버터 칠리’는 땅콩페이스트에 고추와 토마토, 당근, 양파, 마늘 등을 넣어 고소하면서도 매콤한 풍미를 살렸다. 닭가슴살이나 버섯, 계란 등 단백질 식단과 특히 잘 어울려 식단 관리 중에도 매콤하고 고소한 맛을 찾는 소비자에게 제격이다. 알룰로스나 간장 등을 더해 요리 소스로 만들면 땅콩버터 칠리누들, 버섯 오픈샌드위치 등의 메뉴에 활용하기도 좋다.

‘Nuts&땅콩버터 펌킨’은 땅콩페이스트에 자연스러운 단호박의 달콤함이 어우러진 것이 특징이다. 과일이나 요거트, 시나몬 등과 잘 어울려 디저트나 브런치 등에 곁들이기 좋고, 베이킹파우더, 달걀과 섞어 단백질 함량이 높은 베이글을 만들거나 바나나 등의 과일에 섞어 얼리면 아이스크림으로도 즐길 수 있다.

‘Nuts&땅콩버터’ 2종은 복음자리 공식 네이버 스마트스토어, 쿠팡 등 온라인 채널을 시작으로 이마트, 롯데마트 등 대형마트에서 순차적으로 만나볼 수 있다.

전혜미 대상다이브스 마케팅실장은 “새롭게 선보이는 ‘복음자리 Nuts&땅콩버터’ 2종은 고단백·고식이섬유 설계로 다양한 요리에 폭넓게 활용할 수 있는 차별화된 땅콩버터”라며, “닭가슴살, 샌드위치 등 한 끼 식사는 물론, 과일, 요거트, 아이스크림 등 디저트에도 잘 어울리는 ‘복음자리 Nuts&땅콩버터’ 2종과 함께 더 맛있고 건강하게 땅콩버터를 즐겨 보시기 바란다”고 말했다.