[푸드투데이 강윤지 기자]  강원도(도지사 최문순)는 도내 18개 시·군 담당공무원 및 명예축산물위생감시원 등과 합동으로 20일부터 내달 8일까지 15일간 ‘2016년 하절기 축산물 가공·보관·판매업소 위생관리 특별단속’을 실시한다고 17일 밝혔다.

 
이번 단속은 축산물 가공․보관․판매 등 전 과정에 걸쳐 위생상태, 유통기한 경과제품 사용․판매․보관 여부, 축산물의 표시기준 준수여부 등을  점검하며 최근 3년 내 점검실적이 없는 업소와 학교 등 집단급식소에 대량으로 납품하는 축산물작업장과 축산물 취급업소를 중점 점검할 계획이다.

 
단속 대상 업체는 18개시군의 총 3453개소로 축산물가공·식육포장처리업소 460개소, 식육즉석판매가공업소 101개소, 축산물보관업소 15개소, 축산물판매업소 2877개소이다.

 
강원도는 지난해 하절기 축산물 특별단속(2015년 6월 2015년 7월 10일)을 실시해 자가품질검사 미실시, 종업원 위생교육 미실시, 자체위생관리기준 미운용, 건강진단 미실시, 보관․운반 기준위반, 표시기준위반 등 위반업소 11개소를 적발해 영업정지 1개소, 품목제조정지 1개소, 과태료 부과 8개소, 경고 1개소 행정처분으로 도내 축산물에 대한 위생수준을 높여 나간바 있다.

  
향후 추석 명절 대비 축산물 위생관리 취약분야 일제단속, 축산물이력제 단속 등 축산물에 대한 소비자 불신 확산을 방지하도록 지속 추진할 계획이다.