[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 농수산식품 산업을 선도하고 유통·수출·수급 분야 혁신을 이끌 인력 양성을 위해 오는 18일까지 2025년 상반기 K푸드 아카데미 교육생을 모집한다.

K푸드 아카데미’는 aT 농수산식품유통교육원이 운영하는 농식품산업 분야 심화 교육과정으로 K푸드 통합 농식품 유통전문가,  농식품 글로벌 마케팅 전문가,  농산물 수급 전문가 4개 과정으로 구성되며, 3월 6일 입학을 시작으로 6월 19일까지 14주간 진행되고, 규모는 과정당 25명, 총 100명이다.

K푸드 통합과정은 제조.유통.수출 기업 임원을 대상으로 지속 가능한 K푸드의 생산.유통.소비.수출 밸류체인 스마트 농업(스마트팜, 스마트APC, 온라인 도매시장 등)의 자사 적용,  안정적인 원물 수급방안과 상품화전략 AI, 빅데이터, 챗GPT 활용 고객 대응 등이 운영된다.

농식품 유통 전문가과정은 농식품 유통 정책과 지원사업, 지역농산물 상품화와 디자인․포장 등 브랜드화, 온오프라인 시장 맞춤형 입점 코칭, AI, 빅데이터, 챗GPT 활용 고객 대응, 유통경로별 우수현장 체험으로 구성되고, 농식품 글로벌 마케팅과정은 수출 희망 또는 초보 기업을 대상으로 농식품 수출 정책과 지원사업, 농식품 수출정보 카티 등 빅데이터 활용 마켓 리서치, 상품화․패키징․디자인․브랜딩 등 해외 마케팅, 글로벌 식품인증, 국가별 현지화를 위한 라벨링, 해외 바이어 상담역량 등이 운영된다.

농산물 수급 전문가과정은 의무 자조금, 정책자금 지원, 기후 변화에 따른 국내외 수급 동향과 산지 생산체계 빅데이터 활용 전략 구매, 안정적이고 경쟁력 있는 원물 소싱, 직거래 성공을 위한 브랜딩, 마케팅, 상품 차별화 등이 운영된다.

 4개 과정 모두 국내외 선도기업 현장 방문과 국제식품박람회 참관 등 해외연수도 추진한다.

자세한 안내와 교육 신청은 aT 농수산식품유통교육원 누리집(edu.at.or.kr)에서 확인 가능하며, 문의는 농수산식품연구소로 하면 된다.

김기헌 aT 농수산식품유통교육원장은 “이번 K-푸드 아카데미 과정은 현업 적용과 성과 창출을 위한 현장 중심의 체계적인 교육으로 준비했다”라며, “국내외 농식품 시장변화 실전 대응에 초점을 맞춰 농수산식품 기업에 현실적인 도움이 되는 양질의 교육을 제공하겠다”라고 말했다.