공유하기

남원 전통묵, 프랜차이즈업체 납품

  • 등록 2010.07.07 17:07:52
크게보기

전북 남원시 지리산 맑은물 춘향골 영농법인에서 생산하는 '남원전통 묵'이 프랜차이즈업체에 납품된다.

남원시 농업기술센터는 7일 맛과 품질이 우수한 남원 전통 묵이 전국 330개 매장을 가진 프랜차이즈업체인 원할머니보쌈에 납품하게 됐다고 밝혔다.

남원 묵은 청정지역 지리산 자락의 좋은 환경과 원료를 섞어 만든 영양물질로 전통 수비법(水飛法)법을 그대로 되살린 맛과 품질이 전국 최고를 자랑하고 있다.

농업기술센터 관계자는 "묵은 칼로리가 낮아(1끼 기준 70kcal) 건강과 다이어트를 식품으로 인기가 상승하고 있다"며 "앞으로 허브 묵과 건조 묵 등 다양한 제품을 개발해 국내는 물로 한 식품 세계화에도 박차를 가하겠다"고 말했다.
푸드투데이 장은영 기자의 전체기사 보기
푸드투데이 장은영 기자 001@foodtoday.or.kr
Copyright @2002 foodtoday Corp. All rights reserved.

실시간 인기기사

LOGO

창닫기

(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21 서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244 충북본부 : 충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008 영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139 ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved. 이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다