한국김치협회, 베트남서 김치 체험행사

  • 등록 2010.03.26 17:13:45
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한국과 베트남의 양국의 우호와 협력 관계를 발전을 위해 두 나라의 우정과 친선을 담은 문화교류행사한-베 수교 18주년 기념 코리언 페스티벌 "LOVE & FRIENDSHIP"이 지난 17일부터 24일까지 1주일에 걸쳐 베트남 현지에서 개최했다고 밝혔다.

이 행사는 지난 18년 동안 이어져온 한국과 베트남의 수교를 기념하는 대규모 문화교류행사로 한국의 전통 음식인 김치를 베트남에 널리 알리고 전통의상인 한복 패션쇼, 한국 미술 작가의 작품전시, 한국의 대중문화 공연 등의 행사를 함께 진행해 한국의 문화를 베트남에 널리 알렸다.

이번 행사에서 한국김치협회 이하연 대표회장은 20, 21일 이틀간 베트남 현지의 렉스호텔특설무대에서 한국전통김치한마당을 열고 우리김치 40선을 선보였다.

이하연 대표회장은 전통김치 20선, 별미김치 20선을 비롯해 김치재료의 전시 뿐만 아니라 김치 만들기 시연(서울식 배추김치, 오이소박이)을 선보였다.

특히 김치와 김치를 이용한 음식(김치전, 김치찌개 등)과 막걸리의 시식 그리고 직접 김치를 만들어 볼 수 있는 김치체험행사까지 마련해 현지인들에게 큰 호응을 얻었다.


푸드투데이 윤선숙 기자 001@foodtoday.or.kr
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