산학협력기업인 동아메디팜(대표 김성열)이 잉여농산물을 발효시킨 건강식초음료를 개발해 시판에 나섰다.

동아메디팜은 최근 복분자와 감을 이용한 건강식초음료 '웰초'를 개발해 본격 시판에 나선다고 14일 밝혔다.

'웰초 복분자'는 전남 장흥의 친환경 복분자를 수매해 직접 발효시켜 만든 제품으로, 생과일의 맛과 향을 풍부하게 느낄 수 있는 건강 식초음료다.

'웰초 감'은 생감을 수매해 발효시킨 제품으로 웰초 복분자가 원료 특성상 남성에게 좋은 제품이라면 웰초 감은 식이섬유 등이 다량 함유돼 있어 변비와 다이어트 등 여성들에게 효과가 높다.

웰초는 기존 식초음료가 술의 원료가 되는 주정이나 수입과일 농축액을 이용해 만든 것과 달리 직접 과일을 발효한 것으로 각종 유기산과 건강에 도움이 되는 성분들이 많이 함유돼 있는 것이 특징이다.

웰초는 물이나 우유에 타서 마시는 희석식 음료이다.

동아메디팜은 또 배와 도라지를 이용한 숙취해소용 음료와 콩을 이용한 두유 제품도 개발해 조만간 출시할 예정이다.

동아메디팜은 농가에서 생산되는 잉여농산물을 이용해 건강 웰빙식품을 제조하는 회사로, 학교법인 동아학숙이 일부 지분으로 참여하고 있으며 지난 1월 설립돼 동아대 산학협력관 창업보육센터에 입주해 있다.