‘제15회 식품안전의 날(14일)’을 맞이해 불량식품 등 불안한 먹거리 차단을 위한 ‘2016년도 소비자식품위생감시원 직무교육’이 11일 대구종합복지회관 대강당에서 열린다.

소비자식품위생감시원은 대구시 및 각 구․군에서 주관해 식품위생 관련학과 졸업생 또는 식품위생 경력자를 대상으로 주부모임, 노인회 등 각 단체의 추천을 받아서 현재 460명을 위촉해 활동하고 있으며, 임기는 2년이고 연임이 가능하다.

이번 교육은 식품위생 관련 교수 등 전문가를 초빙해 오후 2시부터 4시간 동안 ‘식품 수거요령’, ‘식품위생 기본안전수칙’, ‘식품의 표시기준에 대한 설명’, ‘어린이 식생활안전관리 방안’, ‘식중독 예방 관리 등’에 대한 맞춤형 교육을 제공해 소비자식품위생감시원으로써 필요한 지식을 습득하게 된다.

소비자식품위생감시원의 주요 역할은  ▲식약처, 대구시, 각 구․군에서 시행하는 식품위생 감시 참여  ▲학교주변 불량식품 근절 활동  ▲모범음식점 및 음식점 위생등급제 평가  ▲떴다방, 인터넷 등 지역사회의 모니터링  ▲불량식품 근절 문화 확산 교육․홍보 등이다.
 

지난해 소비자식품위생감시원의 활동 실적을 살펴보면 연인원 4559명이 식품접객업소 32916개소에 대해 공무원과 합동으로 식품 수거검사 및 지도․점검을 실시한 바 있다.

대구시 강석중 식품관리과장은 “이번 교육을 통해 소비자식품위생감시원이 시민의 입장에서 불량식품 감시 및 홍보 활동에 적극 동참해 안전한 식품 공급에 이바지 할 것으로 기대한다”고 말했다.