우리 민족 최대 명절인 추석을 앞두고 부모님들에게 드리는 선물은 건강에 대한 관심이 높아지면서 의성흑마늘이 인기를 끌고 있다.
의성흑마늘영농조합법인은 의성흑마늘농축액, 원용덕의성흑마늘진액, 명품원용덕의성흑마늘진액 등 다양한 제품을 추석 선물 세트로 준비했다.
특히 의성흑마늘영농조합법인(조합장 원용덕)이 지역 특산물인 의성마늘을 이용해 개발한 '원용덕 의성흑마늘'제품은 국내는 물론 마늘 냄새를 싫어하는 외국인들에게까지도 각광을 받고 있다.
'원용덕 의성흑마늘'제품은 자극적인 맛과 향으로 인해 주로 양념으로만 소비 되었던 단점을 개선해 새콤달콤하고 쫄깃한 흑마늘로 개발되어 누구나 쉽게 섭취할 수 있는 건강식으로 자리 잡고 있다.
매년 20여 차례 국제식품전시회에 참가해 의성흑마늘의 우수성을 알리고 있는 조합은 세계18여 개국에 의성흑마늘을 수출하고 있다.
제61회 독일신제품발명품경진대회 은메달, 제38회 제네바 국제발명전 금상, 2009SIIF 서울 국제발명전 금상 등으로 세게적인 발명품으로 인정 받고 있으며 2010농수산식품부선정 파워브랜드, 경북Pride상품선정, 경상북도우수농산물 선정 등 의성흑마늘의 공신력은 이미 널리 알려져 있다.
또 지식경제부지원 지역연고산업육성사업의 일환으로 의성군과 경운대학교RIS사업단과 의성한지형마늘 인증사업에 참여해 제품마다 의성한지형마늘 인증 홀로그램을 부착, 소비자들이 신뢰할 수 있는 시스템을 구축했다.