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경기도농업기술원.서원대, 선인장 茶 개발

  • 등록 2010.07.20 17:11:46
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경기도농업기술원 선인장연구소는 20일 서원대학교 차학과와 공동개발한 선인장 차를 상품화할 계획이라고 밝혔다.

연구소는 그동안 서원대 차학과와 함께 보검선인장과 천년초 등 식용 선인장을 차로 가공하는 연구를 해 왔으며 일부 시제품 개발에 성공했다.

연구소는 시음회 등을 통해 그동안 개발한 선인장 차 시제품의 상품성이 큰 것으로 나타남에 따라 선인장의 상품화를 추진할 계획이다.
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푸드투데이 이경희 기자 001@foodtoday.or.kr
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