[푸드투데이 = 조성윤기자] 한솥이 직화로 볶아내 감칠맛을 극대화한 신제품 ‘잡채볶음밥’ 2종을 수량한정으로 출시한다. 한솥의 11월 수량한정 신메뉴는 가마솥 직화 방식으로 지어 고슬고슬한 식감을 살린 밥에 부드러운 닭다리 살과 4가지 신선한 채소를 듬뿍 넣어 고구마 전분 100%의 쫄깃한 잡채와 함께 볶아낸 ‘잡채볶음밥’이다.

수량한정으로 출시되는 ‘잡채볶음밥’은 진한 간장의 풍미를 살리기 위해 비정제 설탕을 사용한 것이 특징이다. 비정제 설탕은 사탕수수에서 설탕을 추출할 때 화학적인 정제를 하지 않고 만든 원료에 가까운 설탕으로 사탕수수에 들어 있는 효소, 미네랄, 비타민, 섬유소 등이 풍부한 것으로 알려져 있다. 건강한 맛을 느낄 수 있는 한솥의 11월 신메뉴는 ‘잡채볶음밥 오리지널’과 한솥 특제 라유소스를 더해 매운맛으로 즐길 수 있는 ‘잡채볶음밥 중화풍 매운맛’ 2종으로 구성되었다.

특히 100% 고구마 전분을 활용해 만든 당면의 쫄깃한 식감과 양배추, 청피망, 당근, 대파 등의 4가지 신선한 채소의 아삭한 식감, 그리고 닭다리살의 부드러운 식감이 한데 어우러져 식사의 즐거움을 더한다. 여기에 추가로 계란후라이 토핑이 함께 제공되어 더욱 든든한 한끼를 해결할 수 있다.

흔히 ‘잡채밥’이라고 하면 밥 위에 잡채가 얹어져 있는 덮밥 형태를 생각하기 마련이다. 하지만 한솥의 ‘잡채볶음밥’은 잡채와 밥을 섞어서 다시 한번 직화로 볶아내 맛을 더함으로써 직접 비벼 먹어야 하는 소비자들의 수고로움까지 덜어냈다. 따라서 점심시간이 짧거나, 바쁜 일상 속에서 간편하지만 맛있고 든든한 식사를 원하는 소비자들에게 안성맞춤인 메뉴다.

고슬고슬한 밥과 4가지 채소, 쫄깃한 잡채까지 푸짐한 한솥 ‘잡채볶음밥 오리지날’의 가격은 5300원이다. 라유소스가 포함된 ‘잡채볶음밥 중화풍 매운맛’ 은 5500원이다. 일반적인 중식 레스토랑에 비해 보다 합리적인 가격에 즐길 수 있다.

한솥 관계자는 “최근 물가가 높아지며 소비자들의 점심값 걱정이 지속적으로 높아지고 있는 상황 속에서 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 감칠맛과 매운맛의 잡채밥을 출시했다”며 “한솥이 야심차게 준비한 11월의 신메뉴 ‘잡채볶음밥’에 소비자 여러분의 많은 관심을 부탁드린다”고 전했다.