[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로는 지난 7일 경기도 가평군 자라섬에서 열린 ‘2024 이슬라이브페스티벌’에 1만 9천명이 방문하며 성공적으로 마무리했다. 이슬라이브 페스티벌은 2018년부터 세계 최초이자 유일한 소주 뮤직페스티벌로 전국에서 찾는 관람객들로 매년 방문객들이 늘어나고 있다. 올해는 참이슬, 진로, 진로골드 등 소주류 총 7500병(360ml 병 기준), 테라, 테라라이트, 켈리 등 맥주류 총 4만캔(355ml 캔 기준)을 판매하며 어른들의 축제인 소주 뮤직페스티벌의 인기를 한번 더 증명했다. 특히, 하이트진로는 ‘2024 이슬라이브페스티벌’에서 고객들에게 색다른 브랜드 경험을 전달하기 위해 가수들의 공연과 드론 쇼 등 화려한 볼거리를 선보였다. 이어 쏘맥자격증 발급, 즉석 포토 부스, 이슬라이브 전용 굿즈 등 다양한 프로그램으로 큰 호응을 얻었다. 하이트진로 마케팅실 오성택 상무는 “이슬라이브 페스티벌은 그동안 하이트진로의 소주와 맥주를 아껴주신 고객들에게 보답하는 차원으로 마련했다”며 “앞으로도 더욱 많은 분들께 사랑받는 브랜드가 될 수 있도록 하이트진로만의 감성을 담은 차별화된 마케팅 활동을 펼쳐나가겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데칠성음료가 ‘칸타타’의 새로운 RTD 커피 브랜드 ‘칸타타 카페 시그니처’를 선보인다. 칸타타 카페 시그니처는 특별한 맛과 디자인을 선호하는 소비자 특성에 맞춰 카페의 이색적인 음료를 언제, 어디서든 간편하게 즐길 수 있도록 기획됐다. ‘아마레또 라떼’, ‘오트브루’ 총 2종이며, 커피 전문점의 포장 컵 모양을 본뜬 340mL 용량의 새로운 패키지를 적용했다. 아마레또 라떼는 아몬드 리큐어 ‘아마레또’ 향을 무알코올로 첨가해 이색적인 맛과 아몬드, 체리, 피스타치오 등 풍부한 견과류 풍미를 느낄 수 있다. 롯데칠성음료의 소상공인 상생 프로젝트 ‘음료학교 모두의 시그니처 시즌 2’에서 최우수작으로 선정된 카페 ‘나무사이로’의 대표 음료 ‘아마레또 라떼’를 RTD로 출시한다. 오트브루는 카페라떼에 들어가는 우유 대신 귀리와 견과류를 첨가한 커피다. 식물성 원료인 귀리와 아몬드 등을 활용해 고소한 맛이 특징이며, 유당불내증으로 우유가 부담되는 소비자도 편안하게 즐길 수 있다. 동물성 원료를 사용하지 않아 한국비건인증원으로부터 비건 공식 인증을 받았다. 롯데칠성음료 관계자는 “점차 세분화되는 소비자의 취향에 맞춰 색다른 커피 음용 경
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 쉐이크쉑(Shake Shack)이 ‘김포점’을 개점했다. 쉐이크쉑 김포점은 지하철 5·9호선과 공항철도, 김포골드라인이 지나는 김포공항역 인근 롯데몰 MF층에 234.7㎡, 82석 규모로 자리잡았다. 쉐이크쉑 김포점은 모던한 분위기 속에 자연의 따뜻한 분위기를 녹여낸 롯데몰의 분위기를 이어받아 하늘, 나무, 물, 지구 등 자연적인 요소를 활용해 내부를 꾸몄다. 매장 외부에는 아티스트 우나리와 협업해 커다란 나무 위에서 사람들이 쉐이크쉑 제품을 즐기며 행복한 시간을 보내는 모습을 그린 ‘더 쉑 트리(The Shack Tree)' 작품으로 따뜻한 분위기를 더했다. 김포점에서는 쉑버거, 쉑 스택, 스모크쉑 등 기존의 대표 메뉴 외에도 시그니처 메뉴인‘포레스트 김포(Forest Gimpo)’를 선보인다. ‘포레스트 김포’는 커스터드에 다양한 토핑을 더한 디저트 메뉴로, 고소한 쑥과 팥, 바삭한 토핑이 어우러져 고소하면서도 바삭한 식감이 특징이다. 쉐이크쉑은 김포점 개점을 기념해 다양한 행사를 준비했다. 우선, 오픈 첫날 선착순 50명의 고객에게 선착순으로 쉐이크쉑 선글라스를 증정한다. 또, 오픈 당일
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 익산시(시장 정헌율)가 우수 식품기업과 청년 구직자들의 만남을 알선하는 '익산 다이로움-국가식품클러스터 성공취업 박람회'를 개최한다고 10일 밝혔다. 시는 K-푸드 산업의 미래를 이끌어갈 전문 인재를 발굴하고자 오는 26~27일 열리는 'NS푸드페스타'(NS FOOD FESTA in IKSAN) 현장에서 취업박람회를 진행한다. 이번 취업박람회는 익산 제4산업단지 내 하림퍼스트키친 야외광장에서 진행된다. 지역 대표 식품기업인 하림산업과 삼양식품, 오리온을 비롯해 국가식품클러스터 우수 기업 등 50여 개사가 참여하는 대규모 박람회로 열린다. 박람회에서는 채용면접을 진행하고 이력서 사진촬영, 면접 헤어·메이크업 컨설팅 등 구직자 취업서비스 체험 프로그램도 다채롭게 운영된다. 특히 27일에는 특별행사로 전국의 대학생들과 예비 취업자들이 참여하는 '국가식품클러스터 기업 분석 경진대회'에서 기존 취업박람회와 차별성을 둬 청년들이 익산 식품기업을 더욱 깊이 이해하고 분석할 수 있는 기회를 제공한다. 현장면접 참여를 희망하는 구직자는 시 청년일자리센터를 통해 사전 신청을 하면 되고, 이력서와 자기소개서를 지참하면 당일 채용 상담과
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도 원주시(시장 원강수)는 10일 시청 7층 투자상담실에서 ‘지역 대형마트와 기업의 동반성장을 위한 상생 업무 협약’을 체결했다고 밝혔다. 이날 협약식은 시를 비롯해 롯데마트 원주점, 이마트 원주점, 홈플러스 원주점, 원주원예농협 하나로클럽 등 지역 대형마트 4곳과 삼양식품, 네오플램, 데어리젠, 서울에프엔비 등 지역 기업 4곳이 참여했다. 이번 협약을 통해 지역 경제의 소비와 생산의 주축인 대형마트와 기업을 연계하여, 경제주체 간의 긴밀한 관계를 형성하고 경제위기 극복을 위한 지역경제 체질을 강화에 나선다. 특히 지역 우수 제품 발굴 및 홍보를 통한 기업의 생산 촉진, 지역 내 생산자와 소비자의 연계를 통한 지역경제 선순환 체계 구축, 지역경제 활성화를 위한 협력사업 발굴, 상호 발전과 우호 증진 및 발전 방향 협의 하기로 했다. 원강수 원주시장은 “시민들께 원주에서 생산되는 우수한 제품을 널리 알리고 대표 기업을 키우는 계기를 만들고자 이번 협약을 체결하게 되었다.”라며, “앞으로 대형마트를 통해 진행될 지역 기업 홍보에 시민 여러분의 많은 관심 부탁드린다.”라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] KFC가 두툼한 치킨 필렛 3장을 아낌없이 쌓아 올려 KFC 치킨의 풍미를 제대로 즐길 수 있는 '징거해쉬트리플다운'을 30일까지 한정 기간 판매한다. 징거해쉬트리플다운은 버거빵 대신 육즙 가득한 다리살 필렛 사이에 부드러운 징거 필렛이 더해진 KFC의 스페셜 치킨버거이다. 지난해 징거버거 국내 출시 27주년을 기념해 선보였던 징거트리플다운의 업그레이드 버전으로, 한국 소비자 입맛을 고려한 파이어 칠리 소스가 느끼함을 잡아주는 동시에 풍성하고 맛있는 매콤한 맛을 전한다. KFC 코리아 관계자는 "지난 20일 출시한 징거더블다운통다리가 이색적인 제품 컨셉과 개선된 제품 퀄리티로 출시부터 큰 관심과 사랑을 받았다"며 "이러한 성원에 힘입어 3장의 치킨 필렛과 다채로운 재료의 조화로 맛과 양을 모두 챙긴 ‘징거해쉬트리플다운’을 스페셜 메뉴로 준비했으니, KFC 치킨 매니아라면 이번 신메뉴도 놓치지 않고 즐겨 보길 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 증평군(군수 이재영)이 다가오는 추석을 대비해 오는 18일까지 ‘추석명절 종합대책’을 추진한다고 10일 밝혔다. 군은 물가안정, 주민생활 안정, 재난사고 예방 등 6개 분야 23개 세부 추진계획을 마련하고 상시 대응 체계를 확립한다는 계획이다. 군은 장바구니 부담을 더는 물가안정 대책을 추진한다. 지난 8월 29일부터 9월13일까지 2주간 종합상황실을 운영해 명절 핵심 성수품 20종에 대한 물가 동향을 파악하고 가격표시제 실태 점검 등 물가안정에 힘쓴다. 또한 오는 30일까지 온누리 상품권 구매한도를 150만원에서 200만원으로 상향하고 할인율도 현행 10%에서 15%로 상향해 전통시장 소비 촉진을 도모한다. 함께하는 나눔문화 확산을 위해 저소득층 542세대, 사회복지시설 13개소에 위문금품을 전달한다. 아울러 명절 분위기에 편승한 근무 기강 해이, 품위손상 행위 등 특별감찰을 통해 공직자 근무기강을 확립한다는 방침이다. 이와함께 증평을 찾는 귀성객과 군민이 안전한 명절을 보낼 수 있도록 사회 안전망 강화에 나선다. 오는 14일부터 18일까지 명절 연휴 기간 종합상황실을 운영해 비상상황 발생 시 신속한 대응으로 편하고 안전한
[푸드투데이 = 황인선기자] 메종 글래드 제주의 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘삼다정’이 신선한 가을 미식 식재료를 활용하여 풍성한 가을 만찬을 즐길 수 있는 ‘가을 셰프 로드 스페셜 프로모션’을 11월 30일까지 선보인다. 이번 프로모션은 가을 제철 진미와 신선한 식재료를 활용한 메뉴, 셰프 추천 특선 메뉴들로 구성됐다. 주요 메뉴로 가을 별미 ‘대게’, ‘왕새우’, ‘전어회’를 비롯해 풍부한 영양가의 제철 식재료 ‘송이’를 이용한 ‘자연송이 영양밥’, 연잎으로 감싸 향긋하게 삶아낸 ‘연잎 돔베수육’, 오렌지 소스를 곁들인 제철 생선구이 ‘오렌지 소스 연어구이’, 전통 로스팅 기법으로 정성껏 구워낸 ‘북경오리’ 등 풍성한 가을 미식 메뉴를 선보인다. 이외에도 그릴을 이용해 즉석에서 선보이는 부채살 스테이크, 양갈비 구이 등 육류 요리부터 ‘톳 전복죽’, ‘제주 광어회&도미회’ 등 다양하게 맛볼 수 있도록 준비했다. 이와 함께 삼다정은 오는 30일까지 주중(월~목) 런치/디너에 방문하는 고객을 대상으로 이름 초성에 ‘한가위’과 동일한 ‘ㅎ’, ‘ㄱ’, ‘ㅇ’ 2개 이상 포함 시 본인 50% 할인을 제공하는 이벤트를 진행한다. 또한 제주 도민 및 투숙객 대상
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코카-콜라가 뉴진스와 함께 코카-콜라의 맛있는 마법을 전하는 ‘Coke & Meal’ 캠페인 디지털 광고 영상을 새롭게 공개했다. 새로운 ‘Coke & Meal’ 광고는 음식에 담긴 즐거운 추억과 함께 하는 행복한 분위기를 완성하는 코카-콜라의 ‘맛있는 마법’에 대한 이야기를 담고 있다. 멤버 별 5인 5색 스토리로 구성됐던 지난 5월 광고와는 색다르게 이번에는 뉴진스 멤버들 간의 유쾌하고 발랄한 티키타카 케미를 통해 맛있는 음식과 코카-콜라를 즐기는 순간을 담아낸 것이 특징이다. 영상은 빠에야편과 불고기편, 딤섬편으로 총 3편으로 구성된다. 각 편마다 ‘빵사즈’로 알려진 동갑내기 멤버 민지와 하니, 이름에 ‘니’가 들어가 ‘니니즈’로 불리는 하니와 다니엘, 팀의 막내를 담당하고 있는 두 ‘막내즈’ 해린과 혜인이 출연해 멤버 간 조합 별로 짜릿한 시너지를 살려 영상마다 보는 재미를 살렸다. 광고 속 민지와 하니는 스페인에서 함께 먹었던 빠에야에 대한 즐거운 추억을 이야기하며 화기애애한 분위기를 이어가고, 하니와 다니엘은 불고기 맛을 극찬하며 귀엽게 장난을 치는가 하면, 해린과 혜인은 맛있는 딤섬의 맛을 엄지로 표현하
[푸드투데이 = 노태영기자] 농촌진흥청(청장 권재한, 이하 농진청)은 10일 민족 대명절 추석을 맞아 우리 잡곡을 활용한 명절 음식 만드는 방법을 소개했다. 송편은 멥쌀가루를 익반죽해 소를 넣고 반달이나 모시조개 모양으로 빚어 쪄먹는 추석 대표 음식이다. 반죽을 빚을 때 멥쌀가루에 붉은색을 띠는 메수수나 노란색의 메조 가루를 섞으면 알록달록한 송편을 빚을 수 있고, 메수수에는 폴리페놀과 같은 성분이 많아 항암 및 항산화에 효과적이다. 메조는 백미보다 비타민 B1, B2가 3배가량 많고 송편 반죽에 멥쌀가루 대신 잡곡 가루를 일정량 첨가하면 열량을 낮출 수 있다. 송편 소에는 노화 예방에 효과적인 안토시아닌이 풍부한 검정콩, 부종 완화와 노폐물 배출에 도움을 주는 팥, 리그난, 토코페롤 같은 항산화 성분이 많은 참깨를 넣으면 기능성까지 챙길 수 있다. 또한 명절 손님맞이 다과상에도 잡곡으로 만든 간식거리를 곁들이면 색다른 맛을 느낄 수 있다. 기장, 메수수, 손가락조로 튀밥을 만들어 꿀이나 조청으로 버무린 다음 적당한 크기로 잘라내면 잡곡강정이 되는데 기장에는 모발 건강에 도움 되는 성분, 밀리아신이 많이 포함돼 있고, 손가락조에는 칼슘이 100g당 322mg