[푸드투데이 = 조성윤기자] 글로벌 치킨&버거 브랜드 파파이스가 무더위에 지친 고객을 위해 양념치킨 샌드위치부터 청포도에이드까지 모두 즐길 수 있는 ‘썸머 팩’을 ‘1만 원’에 할인 판매한다. ‘썸머 팩’은 8월 1일부터 14일까지 진행되며, ‘양념 치킨 샌드위치’, ‘치즈스틱 2개’, ‘비스킷, ‘케이준 후라이(S)’, ‘청포도에이드’로 구성된 가성비 좋은 5종 세트 메뉴를 1만 원에 구입할 수 있는 프로모션이다. 업체에 따르면 ‘양념치킨 샌드위치’는 달콤하고 매콤한 K-양념치킨 소스를 파파이스만의 비법으로 재현해 국∙내외 고객들의 큰 사랑을 얻고 있는 메뉴 중 하나다. 더불어 ‘케이준 후라이’는 파파이스 특유의 케이준 시즈닝에 갓 튀겨낸 바삭함이 특징인 스테디셀러 메뉴다. 또한, 쫀득하고 크리미한 맛이 독보적인 치즈스틱과 올여름 새롭게 선보인 여름 한정 메뉴 ‘청포도에이드’까지 다양한 파파이스 인기 메뉴로 알차게 구성했다. 관계자는 “파파이스 ‘썸머 팩’은 푹푹 찌고 습해 불쾌지수가 높아지는 한여름, 가족과 친구, 또는 혼자서 잠시나마 시원하고 맛있는 시간을 즐길 수 있길 바라는 마음으로 기획했다.라고 전했다. 파파이스 ‘썸머 팩’은 전 매장에서
[푸드투데이 = 조성윤기자] 맥도날드가 연천군 농업의 발전 및 농산물 유통의 활성화를 위해 연천군과 다자간의 업무협약을 체결했다. 이번 협약은 연천군 내 스마트팜 육성 및 활성화, 양상추 생산과 유통 판로 확보 등에 대한 적극적인 협조를 통해 지역 상생을 도모하고자 진행됐으며, 한국맥도날드와 연천군, ㈜우리기술, ㈜스마트아크 등이 함께했다. 협약에는 ▲연천군 내 스마트팜 육성 및 활성화 ▲소규모 시험 재배 스마트팜 구축 및 운영 ▲연천군 양상추 생산·홍보·유통 판로 확보 관련 적극 협조 등 연천군과의 지역 상생을 위한 내용이 담겼다. 맥도날드는 이번 협약을 통해 고품질의 국내산 양상추 수급을 원활히 하는 것은 물론 지역 사회 및 농가와 지속적으로 관계를 강화할 방침이다. 연천군은 스마트팜 기술을 통해 정확한 농산물 생산량을 예측하는 한편 판로 확보로 농업인 및 농업인 단체들의 안정적인 소득 창출 및 농산물 공급이 가능해질 것으로 전망하고 있다. 협약식은 전날 31일 오전 10시 연천군청 본관 2층 상황실에서 진행됐으며, 한국맥도날드의 김한일 전무, 양형근 이사, 하만기 이사, 연천군의 김덕현 군수, ㈜우리기술의 노갑선 대표이사, ㈜스마트아크의 김동우 대표이사
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 운영하는 경기도 이천 치킨대학에서 육군 정보통신학교 군장병 30명을 대상으로 '음식서비스 경영 직무 역량강화 기업탐방'을 진행했다고 1일 밝혔다. 이번에 진행된 직무 역량강화 기업탐방은 고용노동부의 '미래 내일 일경험 사업' 일환으로, 민∙관 협업을 기반으로 미취업 청년들에게 다양한 양질의 일자리 체험을 제공해 자신의 적성에 맞는 일자리를 찾아 주는 지원 사업으로 군장병에게도 적용됐다. 군장병 취업 지원은 현장 채용 박람회나 기업설명회 등 실습 없이 이론 위주로 진행되었지만, 이번 기업탐방은 기업 방문 외에도 치킨캠프(치킨 조리 체험), 패밀리(가맹점주) 교육 커리큘럼 참관, 가맹점 개설, 본사 직원 채용 등을 이론과 실습을 함께 배울 수 있어 군장병들의 관심을 이끌어 냈다. 참여한 군장병들은 치킨대학 교육시설 및 인프라 참관을 시작으로, 프랜차이즈 산업 시스템과 BBQ 글로벌 사업 현황 등 프랜차이즈 산업 전반에 대한 교육이 이뤄졌다. 또한, BBQ의 시그니처 메뉴인 황금올리브 치킨과 양념치킨을 직접 조리하며, 평소 경험하지 못했던 실제적인 체험의 시간도 가졌다. 이번 활동에
[푸드투데이 = 노태영기자] 컬리(대표 김슬아)는 컬리멤버스 론칭 1주년을 맞아 생일맞이 프로모션을 열고 신규 가입자 대상으로 최대 6개월 무료 이용 서비스를 제공한다고 1일 밝혔다. 이번 프로모션 기간 동안 멤버십에 신규 가입할 경우 이용료는 받지 않는 대신 즉시 적립금은 그대로 제공한다. 컬리멤버스는 월 이용료 1,900원을 내면 2,000원을 즉시 적립금을 돌려받는 구독형 멤버십 서비스로 지난 7월 2만원 이상 구매 시 매일 무료배송과 일일특가 등 장보기 혜택 중심으로 멤버스 구성을 전면 개편한 결과 멤버스 신규 가입자는 전월 동기 대비 30% 늘어났다. 1주년 생일맞이 프로모션은 이날부터 오는 8일까지 진행된다. 기간내 모든 신규 가입자에게 멤버스 2개월 무료 이용 서비스를 제공하고 컬리카드로 멤버스 가입 시 4개월을 더해 최대 6개월까지 무료로 멤버십 혜택을 누릴 수 있다. 컬리멤버스는 장보기 스타일에 따라 ‘무료배송형’과 ‘할인형’으로 쿠폰팩 선택이 가능하다. 최대 7%의 적립금과 인기 상품 단독 특가, CU∙커피빈 등 라이프타일 제휴 혜택도 제공한다. 지난해 8월 1일부터 올해 7월까지 멤버스를 한 번도 해지하지 않은 장기 이용 고객에게는 시크릿
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(이하 농식품부)는 송미령 장관이 31일 전남 나주시에 위치한 나주배원예농협 산지유통센터(APC)를 찾아 햇배 선별․출하 현장을 격려하고, 생육이 한창인 과수원을 찾아 작황과 여름철 재해대응 상황을 점검했다고 밝혔다. 이번 방문은 저장량 감소로 가격이 높은 배 품목의 수급안정에 각별한 관심을 기울이고 있는 송미령 장관이 2024년산 햇배를 생산․출하하는 농업인과 관계자를 격려하기 위해 마련됐다. 나주원예농협 농산물산지유통센터(APC)를 찾은 송미령 장관은 햇배가 선별․포장 후 출하되는 과정을 지켜보며 “올해 작황이 좋아 생산도 전년보다 20% 가량 늘어날 것으로 전망된다. 8월 중순부터 신고 품종이 본격적으로 출하되면 시장 공급도 충분해져 가격도 안정될 것으로 보인다.”라며, “배는 사과와 함께 우리나라 과일 중 연중 소비되는 대표 과일인데, 지난해 생산감소로 지금까지 가격이 높았다. 원황이 출하되기 시작한 만큼 산지저장․유통시설에서도 꾸준한 출하가 이루어질 수 있도록 현장에서 각별히 신경써 줄 것”을 당부했다. 이날 참석한 나주배원예농협 이동희 조합장은 “현재 배는 착과수가 많고 과 비대도 원활히 진행되는 등 생육상
[푸드투데이 = 노태영기자] 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 한우산업의 미래를 이끌어갈 우수 인재를 양성하기 위해 한우사랑 장학생을 모집한다고 1일 밝혔다. 올해로 7년째를 맞이하는 한우사랑 장학금 지원 사업은 한우자조금의 주요 사업 중 하나로, 한우농가들이 뜻을 모아 조성한 한우자조금을 재원으로 하여 ▲한우산업에 대한 관심도 제고 ▲한우 후계농의 사기 증진 ▲한우산업의 미래를 이끌어갈 인재 양성 기반 마련 등을 목적으로 시행되고 있다. 올해는 더욱 많은 학생들에게 장학금을 지급하기 위해 전년도(20명) 대비 인원을 확대해 총 26명의 장학생을 선발하며, 인당 150만 원씩 총 3,900만 원의 장학금을 지원할 예정이다. 신청 자격은 축산업 등록 기준 한우 사육 농가(부모, 조부모, 본인) 중 축산 관련 대학교 학과 재학생이며, 올해 1학기 12학점 이상 이수하고 평점 평균 백분위 환산 점수가 80점 이상이면 지원 가능하고, 2학기 복학 예정자의 경우 마지막 학기 성적이 적용되며 2학기 휴학생은 대상에서 제외된다. 희망자는 장학생 신청서와 구비서류를 갖춰 오는 30일까지 우편으로 지원하면 된다. 한우자조금은 공정한 심사를 거쳐 9월 중
[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 식품산업 생산실적이 2년 연속 100조 원을 돌파했다. 식품의약품안전처(처장 오유경)와 식품안전정보원(원장 이재용)은 2023년 국내 식품산업 생산실적이 지난해에 이어 2년 연속으로 100조 원을 돌파한 가운데 전년(104조 8190억 원) 대비 3.5% 증가(108조 4875억 원)해 꾸준한 성장세를 보이고 있다고 밝혔다. 2021년, 2022년 식품산업 생산실적은 코로나19로 인한 외식 감소와 가공식품 소비 증가로 인해 각각 10.5%, 12.5% 상승했던 것에 비해 2023년 생산실적은 코로나19 종식으로 인해 코로나19 이전과 유사한 수준의 성장률을 보였다. 2023년 식품산업 생산실적은 국내 총생산(GDP) 2236조 3294억 원 대비 4.9%, 국내 제조업 총생산(GDP) 546조 6640억 원 대비 19.8%를 차지했다. 2023년 생산실적 108조 4875억 원 중 식품 등(식품,첨가물, 용기포장 등)은 69.9조 원(64.5%), 축산물은 35.8조 원(33%), 건강기능식품은 2.7조 원(2.5%)이며, 수출실적은 7조 2343억 원으로 ’22년 수출실적 7조 4444억 원과 유사한 수준이다. K-푸드 열
[푸드투데이 = 조성윤기자] 도시락 프랜차이즈 한솥도시락이 8월 한 달 간 요일별로 대표 인기 메뉴와 토핑을 할인된 가격에 제공하는 ‘매일할인’ 행사를 진행한다. ‘매일할인’ 행사는 한솥도시락이 27년째 진행해오고 있는 대규모 할인 행사다. 이번 행사에서는 요일별로 지정된 한솥도시락 베스트 메뉴 10종과 반찬 김치 부대찌개, 토핑 4종 등을 최대 27% 할인된 가격에 제공한다. 한솥도시락은 매년 비수기인 1월과 8월에 대규모 할인 행사를 진행하고 있다. 이를 통해, 비수기 매출을 극복하여 성수기 이상의 매출을 올리고 있고, 또한 새로운 고객의 창출 및 기존고객의 내점빈도를 증가시키는 효과를 보고 있다. 한솥도시락은 행사기간 동안 가맹점에 공급하는 대부분의 식자재와 포장재를 할인가격에 공급하고 있다. 이에 따라 할인 품목에서 제외된 정상가 메뉴들의 원가가 평상시보다 낮아지면서 가맹점은 매출은 물론 수익면에서도 많은 도움을 받고 있다. 이번 행사는 전국 한솥도시락 점포에서 진행되며, 배달의민족, 쿠팡이츠 등 배달앱에서도 동일한 혜택을 누릴 수 있다. 할인 메뉴로는 ▲숯불직화구이덮밥(월) ▲진달래(화) ▲소불고기 감초고추장 비빔밥 및 시골제육 두부강된장 비빔밥(수
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 어린이기호식품 조리·판매업소 점검, 초등학생 대상 식품영양 교육 강화 등 어린이들의 건강한 식생활 실천을 위해 온 힘을 다하고 있다. 도는 올해 상반기에 어린이기호식품전담관리원 147명과 도내 808개 학교 중 536개 어린이보호구역 내 어린이기호식품 조리·판매업소 1천367개소를 점검했다고 1일 밝혔다. 식품 유통기한 경과 제품 판매, 종사자 개인 위생 준수 등 현장 계도 위주로 점검했으며, 문방구와 학교매점에서 판매하는 과자, 캔디류 등 91개 제품을 수거·검사한 결과 부적합 제품은 없었다. 도는 점검 외에도 어린이기호식품 조리·판매업소, 초등학생, 주민을 대상으로 218회, 총 6천758명에게 당과 나트륨 줄이기 등 식품영양 교육, 식중독 예방 교육·급식 위생교육을 실시했다. 어린이들이 올바른 식생활 습관을 형성하도록 교육을 강화해나가는 한편 어린이기호식품 조리판매업소 종사자 기본 안전수칙 및 음식문화개선 캠페인도 상시 진행중이다. 지난 5월부터는 식중독 우려가 큰 여름철 대비 어린이집 910개소 대상으로 위생관리 실태, 종사자 관리 등 점검을 진행중으로 ▲급식소 운영현황 및 위생에 관한 사항 ▲식중
[푸드투데이 = 노태영기자] 경북도(도지사 이철우)는 산림청에서 공모한 2025년 임산물 가공 활성화 및 산지 종합 유통센터 공모사업에 포항시산림조합과 동청도농협 2개 생산자 단체가 선정돼 국비 32억원을 확보했다고 1일 밝혔다. 이번 공모사업에서 포항시산림조합이 임산물 가공 활성화 사업에 17억원(국비 8.5억원)을, 동청도농협이 산지 종합 유통센터 사업에 15억원(국비 7.5억원)을 확보했다. 공모사업은 임산물의 2차 가공 및 제품화로 고부가가치를 창출하고 산업화를 유도하는 임산물 가공 활성화와 유통 기반 시설의 현대화․규모화를 통해 임산물의 품질향상 등 대외 경쟁력을 강화하는 산지 종합 유통센터 등 2개 사업이다. 도는 임산물 가공․유통 분야 공모사업 예산 규모 60억원 가운데 32억원을 확보하며 역대 최다건, 최고액의 기록을 달성하는 쾌거를 이뤄냈다. 포항시에서 생산되는 전국 생산량의 26.1%인 산딸기, 11.6%인 송이, 산나물을 활용한 2차 가공품 생산을 통해 연중 공급 콜드체인 구축 및 고급화와 간편화 전략으로 청정 임산물 건강밥상의 수요층을 확대할 계획이다. 또한, 포항시산림조합은 임산물 유통 사업 및 로컬푸드, 숲마을 카페 등 다양한 사업을