건강식품으로 각광받고 있는 산양산삼의 불량품 유통이 계속해서 늘어나고 있는 가운데 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 새누리당 이종배 의원을 비롯 한국임업진흥원 등이 단속 강화를 주장하고 나섰다.이에 푸드투데이는 가수 홍원빈, 박승희, 미소, 선유선을 비롯 노래강사 박근수, 품바 찌지리 정…
민족 고유의 명절, 추석을 맞아 고향에 계신 부모님들의 건강을 위한 선물들이 인기를 얻고 있다.이에 푸드투데이는 가수 홍원빈, 박승희, 미소, 선유선을 비롯 지난해 충북 음성군 품바왕 선발대회에서 대상을 차지한 품바 찌지리 정종학와 함께 충북 음성군 생극면 군량산 '생극군량산 산양산삼' 농장을 찾았…
현대인의 영양간식 발아 관련 선식, 곡물차, 참기름, 들기름 등 생산 한국의 즉석 선식 시장을 초장기부터 주도해 오고 있는 친환경 전문 가공업체 '청오건강'. 김경순 청오건강 대표는 여성 경영인으로서 힘든 식품제조업의 애로를 극복하며 제 2도약을 위해 수준 높은 품질생산 시스템을 구축하고 고객이 만족…
옛부터 이는 오복 중의 하나라고 했다. 하지만 이를 아무리 열심히 닦아도 고랑이라고 불리는 부분은 칫솔이 거의 닿지 않아 음식물 찌꺼기가 쌓여 치석으로 변해 잇몸사이를 파고들어 결국 잇몸뼈가 썩게된다.국민 생활 소득이 증대되고, 먹거리가 많아진 현대에 잇몸질환은 감기 다음으로 흔한 질환으로 그…
머리카락은 우리 신체중에서 가장 중요한 뇌를 보호하는 역할 뿐만 아니라 아름다움을 표현하는데도 큰 역할을 한다. 이에 윤기있고 건강한 머리카락은 남녀 불문, 우리 모두의 소망일 것이다.하지만 문명의 발달로 환경오염이 확산되고, 스트레스, 유전, 남성호르몬, 불규칙한 생활습관, 펌이나 염색 등으로 인…
70년대 재개발이 급속도로 진행되면서 강제 이주해야 하는 수많은 철거민들이 생기게 됐다. 하루 아침에 갈 곳 없게 된 강제 이주 철거민들, 이들을 위해 천주교 단체가 힘을 모아 사랑방 공간을 마련하게 됐는데 이곳이 바로 ‘복음자리 공동체’이다. 복음자리 공동체는 복지법인 복음자리에서 운영을 했으며…
충북 음성군 '생극군량산 산양산삼농장'(대표 황재연)은 푸드투데이와의 인터뷰에서 무더운 여름, 건강 보양식으로 많이 찾는 백숙은 토종닭에 산양산삼을 함께 넣고 고으면 맛과 향이 더 좋아지고, 건강에도 더욱 도움이될 것이라고 전했다. 여름철 보양식하면 제일 먼저 떠오르는 삼계탕과 백숙. 삼계탕은 인…
예년 보다 일찍 찾아온 더위에 보양·건강식을 찾는 사람들도 많아졌다. 이에 푸드투데이는 문화투데이 김진수 논설실장과 함께 면역력 증진, 피로 회복 등에 효능을 가지고 있는 산양산삼에 대해 알아보기위해 지난 24일 생명의 땅 충북도에 위치한 '생극군량산 산양산삼' 농장을 찾았다.충북도 음성군 생극…
최근 강화 순무의 항암효과, 혈청 콜레스테롤 감소효과, 소화기능 개선, 피로회복, 노화방지 등 다양한 효능이 알려지면서 강화 순무와 순무김치를 찾는 사람들이 늘고 있다.이에 푸드투데이와 가수 박승희는 인천시 강화군을 찾아 강화 순무와 순무 김치에 대해 탐방했다.먼저 강화군당협의회 안덕수 위원장…
최근 중국산 김치가 저가로 공급되면서 일부 언론에서 중국산김치를 국내산으로 둔갑시켜 판매하고 있다는 보도가 나왔다.이에 우리 전통식품 김치를 후손에게 영구보존하고 계승.발전시키기 위해 100% 국내산 재료로 김치를 제조하고 있는 강화섬김치(대표 김경호)가 화제가 되고 있다. 인천시 강화군 청…