[푸드투데이 = 조성윤기자] 저출산으로 신생아수는 점점 감소추세지만 맞벌이 부부의 증가로 이유식 시장은 커지고 있다. 25일 업계에 따르면 국내 출생아 수는 2014년 44만명에서 2017년 36만명으로 크게 줄어들었고, 같은 기간 분유 시장도 4366억원에서 3926억원으로 3.5% 역신장 했다. 그러나 베…
[푸드투데이 = 황인선기자] 안녕하세요. 푸드투데이 편집국입니다. 그야말로 음식의 홍수시대입니다. TV 속의 셰프는 평범한 냉장고 속 재료로 별식을 만들고 맛집을 소개하는 프로그램은 여전히 시청률 보증수표 입니다. 또, 음식을 맛있게 먹는 장면을 그대로 방송하는 '먹방'이라 독특한 콘텐츠도 인기…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 본격적인 성수기를 맞은 빙과업계가 새로운 돌파구로 '저칼로리'를 선언하고 소비자 잡기에 나섰다. 가장 먼저 '저칼로리'제품을 선보인 업체는 롯데제과다. 롯데제과는 열량을 확 낮춘 아이스크림 ‘라이트 엔젤’을 출시했다. 이 제품은 천사처럼 가볍다는 의미로, 롯데제과는…
[푸드투데이 = 황인선기자] 체리부로 그룹(회장 김인식)의 가공식품을 담당하는 체리푸드가 생산시설 정비를 마치고 지난달 본격적인 생산에 돌입했다. "신선한 국내산 냉장 원료육으로 만들어서 품질 좋은 제품을 저렴하게 고객들에게 공급하고 있습니다" 체리푸드 생산본부장 박철오 이사는 지난 18일…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 본격적인 음료 성수기가 시작되면서 음료업계가 스타들을 모델로 기용하며 경쟁을 벌이고 있다. 주목할만한 점은 모두 소비력이 높은 20~30대 여성 소비자를 타깃으로 삼고있다는 것이다. 18일 업계에 따르면 ‘아몬드 브리즈’는 지난 5월부터 모델로 활동하고 있는 조보아의…
[푸드투데이 = 황인선기자] 생수 판매가 공식적으로 합법화된 1995년 이후 20년이 지난 지금 국내 생수시장은 폭발적으로 성장했다. 2002년 2330억원에 불과했던 시장은 지난해 약 7810억원으로 커졌다. 업계는 이러한 성장세가 지속될 경우 2020년 1조원 규모로 커질 것으로 내다보고 있다. 시장이 커…
[푸드투데이 = 금교영기자] “북한은 아직 평양조차 소달구지가 도로를 오가는 상황이다. 북한의 식량난 해결을 통한 농업생산성 증대를 위해서 농기계 부문 경제협력은 필수적이다.” 두 차례의 남북정상회담과 북미정상회담이 연이어 성사되며 남북 관계 호전과 경제협력에 대한 기대감이 높아지면서 대…
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 어린이와 청소년들이 올바른 식생활을 실천할 수 있는 환경 조성을 위해 실시한 ‘제10회 어린이 식생활안전 포스터 공모전’ 시상식을 11일 식약처(충북 청주시 소재)에서 개최한다고 밝혔다. 어린이 식생활안전 포스터 공모전은 2009년 이…
[푸드투데이 = 황인선기자] 작동 버튼 하나만 누르면 약제가 자동으로 사출돼 20분이면 작업이 완료된다. 소독과 방역으로 힘든 농가에 희소식이 될 만한 얘기다. 하나의 방제기로 시설하우스나 축사 전체를 자동으로 방제할 수 있는 자동무인방역기가 개발됐다. 벤처기업 비케이글로벌(대표 조규복)이 그…
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 제17회 식품안전의 날(5월 14일)을 맞아 '함께하는 식품안전, 건강한 대한민국'을 주제로 식품안전을 다짐하는 기념식을 11일 광화문 광장(서울시 중구 소재)에서 개최했다. '식품안전의 날'은 지난 2016년 12월에 기념일로 지정, 운영하고…