과일소주 열풍이 사그러들면서 주류 업계가 탄산을 이용한 술을 선보이고 있다. 탄산을 넣은 술은 달콤함이 2-30대의 입맛을 사로잡고 있으며 여전히 저도주를 선호하는 최근 술자리의 분위기에도 맞아 떨이지기 때문이다. 가장 먼저 탄산을 넣은 술을 선보인 업체는 보해양조다. 보해양조는 지난해 11월 탄…
식품업체, 학교 아침 급식사업 확대 지원.수입대두 단백질 함량 상향조정 등 요청이동필 농림축산식품부 장관은 16일 "10인 이하 사업장이 92.5%로 대부분이 중소기업인 식품.외식업계에 지원을 아끼지 않겠다"고 밝혔다.이 장관은 이날 서울 중소기업중앙회에서 열린 중소 식품업계 간담회에서 "우리 식품…
이근규 제천시장은 내년 한방바이오산업엑스포를 통해 세계 각국과 협력 네트워크를 강화해 한방바이오산업을 기업대 기업, B2B까지 연결시키는 산업엑스포로 도약하겠다는 포부를 밝혔다.이 시장은 "내년 한방바이오산업엑스포를 단순하게 한방산업을 널리 알리는 것에서 그치지 않고 미국, 유럽, 동남아…
이동필 농림축산식품부 장관이 5일 서울 용산역에서 귀성객들을 상대로 농식품부 정책성과를 알리고 우리 농산물 소비촉진을 당부하는 캠페인을 벌였다.이 자리에서 이 장관은 우리 농산물을 알리고 내수경기 활성화를 위해서는 농촌관광이 중요하다고 강조했다.이 장관은 이날 푸드투데이와의 인터뷰에서…
오리온이 ‘허니버터칩’으로 무장한 해태제과의 추격으로 2위 자리를 내줬다. 오리온을 제치고 5년 만에 국내 제과시장 매출 2위로 올라섰다. 최근 금융감독원과 제과 업계에 따르면 지난해 해태제과의 추정 매출액은 8000억원대로 전년 대비 18% 안팎 증가했다. 이는 업계 1위를 차지하고 있는 롯데제과…
민족최대 명절인 설을 앞두고 선물셋트시장이 들썩이고 있다. 특히 식음료업계는 5000억대 규모로 파악되는 설 선물 시장에서 불소비자들의 지갑이 열리기를 기대하고 있다. 롯데푸드는 설을 맞아 70여종의 명절 선물세트를 본격 판매한다. 고급 수제햄, 캔햄, 식용유, 연어, 원두커피, 두유까지 종합식품회…
최근 수입 오리고기(훈제) 제조.판매로 논란을 빚은 사조그룹(회장 주진우) 계열사 사조오양(대표 김일식)이 2개월 후 오리고기의 수입판매를 중단할 것을 밝혔으나 즉각적인 판매 중단과 유통 중인 제품 전량을 회수.폐기하라는 농가들의 요구와는 달라 양측간 대립이 심화될 것으로 보인다.27일 한국오리협…
부스러진 쌀알, 이른바 싸라기를 가지고 쌀 과자를 만들어 팔며 1억 원이 넘는 부당 이익을 취해 온 업체 등 불량 식품제조업체들이 경기도 단속에 대거 적발됐다. 경기도특별사법경찰단(이하 도 특사경)은 지난 11일부터 22일까지 설 대비 도내 식품 제조·유통업소 등 387개 업소를 점검한 결과 식품위생법…
삼성전자가 ‘온도’에 목숨을 걸었다. 삼성전자는 25일 서울 서초사옥에서 '2016년형 에어컨·냉장고 미디어데이'를 열고 '무풍에어컨 Q9500'과 '셰프컬렉션' 냉장고 등을 선보였다.이날 선보인 '무풍에어컨 Q9500'은 일명 '포물선 회오리 바람'으로 소비자가 원하는 온도까지 빠르게 도달한 후 전면의 '…
"최근 대기업 사조그룹의 계열사 사조오양에서 수입산 오리훈제를 판매하고 있는 것에 대해 전국오리농가와 협회는 분노를 금할 수가 없습니다."허관행 한국오리협회 과장은 22일 푸드투데이와 가진 인터뷰에서 이같이 밝히고 사조그룹의 수입산 오리훈제 제품 판매 중단과 전국 오리농가를 대상으로 공개 사…