"식품안전의 날은 사실 일상의 평범한 소중함을 일깨우는 날이 돼야 한다. 식품안전의 날 제정과 다양한 행사를 통해 국민 인식이 재고 되기를 기원한다." 유무영 식약차장의 말이다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 지난 2002년부터 매년 5월 14일을 식품안전에 대한 중요성을 알리고 식품안전 등에 기여한…
아시아 4대 식품산업 전문 전시회 '2016 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2016)’이 10일 고양시 킨텍스에서 성황리에 개최됐다. 특히 올해는 전 세계 46개국, 식품 및 식품기기 1511개 기업이 참여해 2950 부스로 운영되며 역대 최대 규모로 진행된다. KOTRA(사장 김재홍)가 주최하는 이번 전시회…
최근 각광받고 있는 약재가 있다. 바로 '벌나무'다. 벌나무는 독성이 없어 어떤 체질에도 부작용이 거의 없는 것으로 알려져 있다. 특히 간 건강에 도움이 되는 것으로 알려지면서 화제가 되고 있다. 이에 푸드투데이는 지난 7일 경상북도 영주시 순응면 덕현리에 위치한 권정수 벌나무 농장 대표를 만나 벌나무…
봄 내음이 짙어진 5월 색색의 봄꽃들이 장관을 연출한다. 지난 7일 찾은 충북 단양군 대광면 두읍리 단지골 농장에도 건강 열매 아로니아의 꽃이 개화했다. 푸드투데이는 아로니아 단지골 농장을 운영하는 도명화 대표를 만나 아로니아의 효능과 먹는 법에 대해 들어봤다. 아로니아는 '블랙초코베리'라고도 불…
정부가 설탕과의 전쟁을 선포한 가운데 모든 가공식품에 당함량 표시를 의무화해야 한다는 주장이 나왔다. 또 당을 다량 함유한 제품에 대한 광고 및 캐릭터 사용을 제한해야 한다는 지적이다. 이 같은 의견은 정부가 지난달 "가공식품을 통한 당류 섭취량을 1일 열량의 10% 이내로 낮추는 것을 목표로 제1차…
도전에 도전 '삼세판' 도전 끝에 지역구도를 넘고 기적을 일군 정운천 새누리당 당선자(전북 전주을)는 "지역주의를 극복하는 역사적인 선택을 해주신데 감격스럽고 감사하다"며 전주시민에 대한 감사의 마음과 애정을 전했다. 지난 3일 푸드투데이와 갖은 인터뷰에서 그는 "지난 7년동안 전주를 떠나지 않고…
옥시 레킷벤키저가 가습기살균제 논란과 관련해 처음으로 공식 입장을 발표했다. 옥시는 2일 오전 11시 기자회견을 열고 한국법인장 아타 샤프달 대표가 “소비자, 대한민국 국민들에게 사과한다”며 “옥시 제품을 사용한 사람들에게 포괄적인 피해보상을 진행하겠다”고 말했다. 아타 샤프달 대표는 “질…
대상과 한성식품이 정부 나트륨 저감화 운동에 적극적으로 참여한 우수기업에 선정됐다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 나트륨 줄이기 운동본부(위원장 오병희)와 함께 29일부터 30일까지 서울 잠실 올림픽공원 평화의 문 광장에서 ‘사랑한다면 덜 주세요!’라는 주제로 나트륨·당류 줄이기 범국민 참…
한국건강기능식품협회는 28일부터 3일간 삼성동 코엑스에서 '2016 국제건강산업박람회'를 개최하고 협회 및 건강기능식품을 적극 홍보하기 위해 협회관을 운영한다. 한국건강기능식품협회는 코엑스 B홀 내에 협회관을 통해 협회 및 부설 연구원을 소개할 예정이다. 또한 건강기능식품 캠페인 영상 상영,…
홈플러스가 강서로 사옥을 옮기면서 대대적인 새 출발을 알리려 했지만, 가습기 살균제 피해보상을 언급하면서 잔치 집에서 웃지 못하는 신세가 됐다 또, 가습기 살균제 피해자들에 대해 전담기구를 통해 신속한 보상을 할 것이라고 밝혔지만 정작 구체적인 보상금액과 계획은 언급하지 않아 논란이 가중되고…