전주국제발효엑스포 부스 중 눈에 띄는 기업이 있다. 지난해 전주국제발효엑스포에서 농림축산식품부 장관상을 수상한 남영제약영농조합(대표 최민휴)이다. 남영제약은 무주의 청정지역 덕유산과 심산유곡 무주구천동의 자연환경에서 자란 약재를 엄선해 가공식품과 한약재를 전문으로 제조하는 기술혁신…
전북 정읍시 태인면 소재 서천목장과 굿맘 요구르트 공방을 운영하고 있는 굿맘 영농조합법인(대표 송수자)은 지역 콘텐츠를 활용한 대표적인 성공 사례로 꼽힌다. 지난 24일 폐막한 '제14회 전주국제발효식품엑스포'에서도 굿맘 영농조합법인의 '굿맘플레인요구르트'가 IFFE 우수상품시상으로 농림축산식…
농림축산식품부(장관 김재수)가 내년도 세출 예산을 14조 4220억원으로 편성했다. 농업.농촌 분야 13조 1539억원, 식품업 분야 8516억원으로 올해 예산 대비 식품업분야는 3.8% 308억원이 증액됐다. 반면 농업.농촌분야는 제자리 수준에 머물렀다. 특히 내년 신규사업으로는 농식품 수출시장 다변화 사업…
주류 제조업체들이 '식품위생법'을 쉽게 이해하고 주류 안전관리에 필요한 정보 등을 공유할 수 있는 자리가 마련됐다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 주류 제조업체의 식품 안전관리 수준 향상을 위해 지난 24일부터 26일까지 전국 3개 지역(대구, 경기도 수원, 전라북도 전주)에서 「식품위생법」설명회…
식품의약품안전처(처장 손문기)가 내년도 세출 예산을 4428억여원을 편성했다. 식약처는 농축수산 안전관리, 식의약 심사.시험연구 강화와 식품영양식생활 안전 보장을 위해 국민의 눈높이에 맞는 정보를 제공을 내년 예산안의 중점 사항으로 포함했다. 또한 한국식품안전관리인증원 지원 및 논스톱 국가시…
개막 2일째를 맞은 '제14회 전주국제발효식품엑스포'가 몰려드는 국내외 바이어, 참관객으로 성황을 이뤘다. 20일부터 시작된 B2B 무역상담회에는 19개국에서 100여명의 국내외 바이어에 참여한 가운데 전라북도 상품들이 큰 관심을 받았다. 이번 상담회에 캐나다 바이어로 참여한 Seafield 사의 Jos…
올해로 14회를 맞는 전주국제발효식품엑스포가 지난 20일 개막식을 시작으로 5일간의 대장정에 돌입했다. 전주국제발효식품엑스포는 전 세계의 발효식품을 한자리에 모아 전시ㆍ교류하는 비즈니스의 장으로써 20개국 361개 업체가 참여해 된장, 고추장, 김치, 젓갈 등 한국 전통발효식품과 발사믹식초, 올…
박영인 건강기능식품 미래포럼 공동대표(고려대학교 약학대학 교수)는 18일 푸드투데이와 갖은 인터뷰에서 "2004년에 건강기능식품법이 제정돼 시행이 된지 벌써 12년이 지나가고 있다"면서 "2007년에 건강기능식품미래포럼이 발족이 됐다. 이제는 웰리스 웰빙의 시대가 도래해 오면서 건강기능식품에 대…
최근 젊은 층을 중심으로 기존 주류보다 알코올 도수가 낮은 탄산주 소비가 늘어나자 식품의약품안전처(처장 손문기)가 탄산음료와 혼동하는 일이 없어야 한다고 18일 당부했다. 최근 저도주 인기가 높아지면서 국내 탄산주 시장이 점차 확대 성장하고 있다. 업계에 따르면 탄산주 시장의 규모는 전년에 비해…
대전서부경찰서(서장 김홍근)는 텔레마케터를 고용해 건강기능식품에 불과한 제품을 관절통증 등에 특효가 있는 것처럼 속여 최근 5개월간 6억7000만원 상당을 판매한 제약회사 대표 등 20명을 건강기능식품에 관한법률위반 혐의로 형사입건했다고 18일 밝혔다. 홍삼, 식이유황(MSM) 등을 주원료로 건…