[푸드투데이 = 조성윤기자] 딸기와 초코, 커피 뿐이던 가공유의 종류가 갈수록 다양해 지고 있다. 다이어터들을 위해 식사대용으로 섭취할 수 있는 제품을 비롯해 각양각색의 재료를 이용한 우유들이 나오고 있다. 현재 SNS와 인터넷 커뮤니티 등에서 가장 화제가 되고 있는 제품은 빙그레의 '리치피치맛 우…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 매운맛은 혀의 통각 만을 주는 매운맛과 뭔가 달콤한이 느껴지면서 자꾸 생각이 나는 '맛있는' 매운맛이 있다. 매운맛은 라면과 특히 잘 어울린다. 매운맛을 강조하며 가장 인기를 끌고 있는 라면은 삼양식품의 '불닭볶음면'이다. 삼양식품의 효자상품으로 떠오른 이 제품은 수출…
[푸드투데이 = 황인선기자] 건강기능식품도 간편하게~ 최근 1회 적정 섭취량에 맞춰 소포장으로 판매되는 홍삼 제품이 인기다. 스틱형 포장지에 담아 언제 어디서든 즐길 수 있다는 것이 장점인데, 편의점에서 쉽게 구매할 수 있어 편의성 또한 높다. 편의점에서 판매 되고 있는 홍삼 스틱 제품 4종의 가격부…
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 식음료 업계의 지역 특산물을 활용한 제품 출시가 잇따르고 있다. 소비자는 유명 특산물을 간편하게 즐길 수 있고, 지자체는 지역 특산물의 판로를 확대할 수 있고, 업계는 유명 특산물을 활용함으로써 제품의 인지도 높일 수 있어 이득이다. 롯데칠성음료는 지난달 제주시 우…
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 라면업계가 가정간편식 트렌트에 발맞춰 스파게티 용기면 제품 출시에 열을 올리고 있다. 스파게티 용기면의 경우 용기에 물만 붓거나 전자레인지에 돌리기만 하면 집에서도 간편하게 스파게티를 즐길 수 있다. 원조 간편식인 라면이 봉지면에서 용기면으로 더 간편하게, 국…
[푸드투데이 = 황인선기자] "긴긴 겨울방학 동안 매일 세끼 밥과 간식을 챙겨주는 것만으로 하루가 후딱 가요. 매번 고민이었는데 간단하게 해결할 수 있어 편해요"(주부 오수연씨.44) 겨울방학인 한창인 가운데 어린 자녀를 둔 부모들의 식사 및 간식 준비는 보통 고민스런 일이 아니다. 이런 고민을 저격한…
[푸드투데이 = 황인선기자] 마트 시식대에서 치열한 경쟁을 벌이고 있는 식품. 바로 만두다. 지난 12일 기자가 찾은 한 대형마트에는 만두부터 호빵, 라면까지 다양한 상품이 시식대에서 고객들을 유혹하고 있었다. 역시 가장 눈에 띄는 시식대는 만두. 최근 오뚜기가 프리미엄 만두 브랜드인 '프리미엄 X.0…
[푸드투데이 = 황인선기자] 환자나 이유식, 노인층이 주로 먹는 것으로 여겨지던 죽이 이제는 건강한 한끼를 표방하며 가정간편식(HMR) 시장의 새로운 블루칩으로 떠올랐다. "술 먹은 다음날이면 속이 울렁거려 위에 부담이 덜 가는 죽을 챙겨 먹어요. 전자레인지에 돌리기만 하면 되니 이보다 더 편할 수 없…