[푸드투데이 = 금교영기자] 국민 간식 치킨이 2만원 시대에 돌입하면서 가격 인상 관련 소비자 불만이 거세지고 있다. 불매운동까지 일고 있는 가운데, 창업초기부터 치킨 한 마리 가격을 9000원 안쪽으로 유지하고 있는 업체가 있다. 고금식 봉이치킨 대표는 “국민 간식 치킨을 소비자가 부담없이 먹을 수…
[푸드투데이 = 황인선기자] 수산물의 중량을 늘리기 위해 얼음막을 덧씌워 중량을 늘리는 등 소비자 기만 행위를 일삼을 업체들이 적발됐다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 우리 국민이 많이 섭취하는 냉동수산물 제품에 내용량을 허위로 표시해 부당이득을 취하는 행위를 근절하기 위해 냉동수산물 1…
[푸드투데이 = 금교영기자] “한방에만 중점을 뒀던 한방바이오엑스포가 천연물 산업까지 확대, 미래 성장동력이 되겠다는 꿈을 꾸고 있습니다.” 이근규 제천시장은 오는 9월 22일부터 제천시에서 열리는 ‘2017 제천국제한방바이오산업엑스포(이하 한방엑스포) 개최 준비에 여념이 없다. 이 시장은 “…
[푸드투데이 = 금교영기자] 충청북도(도지사 이시종)와 제천시(시장 이근규)가 공동주최하는 2017 제천국제한방바이오산업엑스포(이하 한방엑스포)가 개막까지 100일을 남겨두고 있다. 충북도는 지난 14일 서울 광화문광장에서 엑스포 성공 개최를 위한 제천국제한방바이오산업엑스포 D-100 성공다…
[푸드투데이 = 김병주, 최윤해기자] 한방의 도시 충북 제천시(시장 이근규)가 14일 서울 광화문광장에서 ‘제천국제한방바이오산업엑스포(이하 한방엑스포)’ D-100 성공다짐대회 행사를 열었다. 이날 행사에는 엑스포 조직위 공동위원장인 이시종 충북도지사와 이용걸 세명대학교총장, 집행위원장인…
[푸드투데이 = 모영준 기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 13일 체내 중금속 농도에 영향을 미치는 요인을 조사한 결과, 식품을 통한 노출 이외에도 음주‧흡연하는 생활습관과 칼슘‧철분 등을 충분히 섭취하지 않는 식습관이 체내 중금속 농도를 높이는 것으로 조사됐다고 13일 밝혔다. 조사 결과, 성…
[푸드투데이 = 금교영기자] 비에 의존하는 농업 특성상 가뭄은 농경사회에서 가장 큰 재앙이었다. 따라서 기우제는 조정으로부터 자연마을에 이르기까지 나라 전체가 지내는 가장 큰 행사였다. 최근 극심한 가뭄으로 가슴앓이를 하고 있는 서산 간척지역에서도 기우제를 지냈다. 이 지역은 가뭄뿐만 아니라…
[푸드투데이 = 황인선기자] 김춘진 더불어민주당 AI.구제역확산방지특별대책위원장이 해마다 반복되는 조류인플루엔자(AI)에 대해 조기 발견의 중요성을 강조했다. 김 위원장은 7일 서울 여의도 국회에서 한국농축산연합회와 긴급대책회의 진행, 이날 푸드투데이와 갖은 인터뷰에서 "AI가 조기에 발견될…
[푸드투데이 = 황인선기자] 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 또 다시 전국으로 확산된 가운데 정부의 미흡한 대처를 지적하는 목소리가 커지고 있다. 최근 제주에서 확진된 이번 AI는 전북 군산 오골계 농장에서 시작돼 재래시장과 소규모 농가를 중심으로 확산되고 있다. 전북 군산, 경기 파주, 부산 기장, 경…
[푸드투데이 = 금교영기자] 명석한 머리(Head), 충성스러운 마음(Heart), 부지런한 손(Hands) 및 건강한 몸(Health). 4-H이념에 입각한 교육 훈련을 통해 우리 농업과 농촌사회를 이끌어갈 전문농업인 자질을 배양하는데 힘쓰고 있는 단체가 있다. 바로 한국4-H본부다. 우리나라에서는 네 가지…