[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)가 주최하고 한국쌀가공식품협회가 주관하는 '2024 쌀가공식품 산업대전(RICE SHOW)'이 오는 11일부터 14일까지 일산 킨텍스(KINTEX) 제1전시장에서 개최된다. 2011년부터 시작해 올해로 14년 차를 맞이하는 쌀가공식품 산업대전은 아시아 4대 식품산업 전시회인 ‘서울국제식품산업대전*(SEOUL FOOD)과 연계하여 진행되며, 총 49개 쌀가공식품업체가 참가하여 국내외 유통업체·바이어에게 다양한 제품과 기술을 선보이고 쌀가공산업이 나아갈 방향을 제시할 계획이다. 이번 쌀가공식품 산업대전은 케이-푸드(K-Food) 대표 수출품목으로 성장하고 있는 쌀가공식품 산업의 우수성과 다양성을 널리 홍보하기 위해 ‘글로벌 식문화의 리더 한국 쌀 가공품을 만나보세요(K-RICE Food Leads the New Era)’ 라는 주제로 최신 제품 및 동향을 소개하기 위한 종합전시관(주제관, 수출상담관)과 기업관을 구성해 운영한다. 종합전시관에서는 2023년 선정된 우수 쌀가공품(쌀플러스) 10개 제품과 최근 수출 효자 품목인 냉동김밥·떡볶이·가공밥류 등을 비롯한 다양한 쌀가공식품을 전시하고 새
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회의 신규 조합장 이사진이 대규모로 재편된 가운데 강호동 회장 측근이 다수 포진하면서 중앙회 운영에 새로운 동력이 될 것으로 보인다. 4일 관련업계에 따르면 농협중앙회는 지난달 30일 서울 중구 본과에서 임시 대의원총회를 통해 올해 각 선출단위 회원조합장들로 구성된 이사추천후보자 추천회의가 추천한 후보자들 중 18명을 이사로 선출했다. 18명의 조합장 이사는 10명의 지역 농협 대표(경기·충북·충남·경북·경남·전북·전남·강원·제주·특광역시)와 2명의 축협 대표, 6명의 품목조합 대표로 구성된다. 중앙회 이사회는 농협 조직의 예산과 사업 계획, 조직·경영, 임원 규정 등 모든 사업에 대한 의결권을 행사하는 핵심 기구다. 이사 임기는 4년으로 오는 7월 1일부터 2028년 6월 30일까지다. 강 회장과 가까운 것으로 알려진 지역농협 이사조합장 중 전북의 김원철 부안농협 조합장은 이번 이사 선출로 유례없는 ‘4선 이사’가 됐다. 김 조합장은 앞으로 농협중앙회 경영목표 설정과 사업계획 조정, 경영 및 규정의 제정과 개정 등 농협중앙회 운영에 있어 중추적인 역할을 맡는다. 강 회장과 같은 경남 출신 이사도 3명 배출됐다. 오흥석 지
[푸드투데이 = 황인선기자] 가짜 발기부적치료제 불법 수사 사건 중 역대 최대 제조물량이 압수됐다. 보건당국은 제조 공장 최초 몰수를 추진할 계획이다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 국내 허가된 ‘비아그라정’, ‘시알리스정’ 등을 위조한 가짜 불법 발기부전치료제를 제조·판매한 형제 2명을 적발해 주범인 형을 구속하고 공범인 동생과 함께 검찰에 송치했으며, 범죄 장소로 사용된 제조 공장(2곳)은 몰수를 추진한다고 4일 밝혔다. 피의자들은 인적이 드문 농가 지역에 위치한 제조 공장 2곳(외부 감시용 CCTV 및 전용 실내 주차장 등 구비)에서 원료 혼합기부터 타정기, 정제 코팅기, 포장기까지 전 공정 생산 시설을 갖추고 가짜 불법 발기부전치료제 14종을 2020년 9월경부터 올해 3월까지 불법으로 제조했다. 8종은 정품 의약품인 비아그라정(주성분: 실데나필), 시알리스정(주성분: 타다라필), 레비트라정(주성분: 바데나필)을 위조한 가짜 의약품, 6종은 피의자가 임의로 제조한 불법 의약품으로 14종 모두 발기부전치료 성분으로 실데나필만 함유한 것으로 드러났다. 특히 가짜 비아그라정 등 8종은 정식으로 국내 허가된 제품과 유사한 색과 모양의 정제 형태로 제조했으며
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 지난달 29일부터 1일까지 4일간 부산 벡스코에서 개최된 ‘제31회 부산국제식품대전’에서 '스마트해썹 홍보관 및 해썹 세미나'를 성황리에 마무리했다고 4일 밝혔다. 행사 첫날인 29일에는 해썹 준비업체(식육가공업, 식육포장처리업)를 대상으로 ‘2024년 부산지원 해썹 워킹그룹’을 운영했으며, 또한 홍보관에서는 총 9개의 업체가 1:1 맞춤형 전문기술상담을 통해 스마트해썹과 해썹에 대한 궁금증을 해소하는 자리를 운영했다. ‘스마트해썹 홍보관’에서는 ▲기관 및 주요사업 소개 ▲스마트해썹 정의 및 마크 ▲스마트해썹 도입효과 등이 홍보되었으며, 행사 기간 동안 약 1100명이 ‘스톱워치 이벤트’를 즐기며 해썹 7원칙 12절차와 식품안전에 대해 알아보는 유익한 시간이었다. ‘부산지원 해썹 워킹그룹’은 ▲신축 또는 리모델링 시 고려사항 ▲선행요건관리·해썹관리 ▲해썹관리기준서 작성방법 ▲해썹인증 사례소개 순으로 진행됐으며 식육가공업 및 식육판매업 15개소(21명)가 참여했다. 당일 워킹크룹에 참가한 업체 담당자는 “이번 교육을 통해 해썹인증 준비에 많은 도움이 되었고 자신감을 얻었다.”며 “우
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 경인지방식품의약품안전청은 인천·경기남부지역 주류제조업체를 대상으로 4일 KOTITI시험연구원(경기도 과천시 소재)에서 ‘2024년 주류 제조업체 안전관리 설명회’를 개최했다. 이번 설명회는 관내 주류제조업체 영업자에게 주류 안전관리 정책방향과 관련 규정, 현장 사례 등을 안내해 업계의 주류 위생·품질관리 수준 향상을 지원하기 위해 마련됐다. 주요 내용은 ▲주류 안전관리 정책방향 ▲식품위생법령 주요 제·개정 사항 ▲주류 제조업체 안전관리 현장 사례 등이다. 경인식약청은 이번 설명회가 영업자가 업무에 대한 이해도를 높이고 위생 안전 관리 역량을 강화하는데 도움을 줄 것으로 기대하며, 앞으로도 업계와 다양한 방식으로 정보를 공유하고 소통할 수 있는 자리를 지속적으로 마련할 계획이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 올해 하반기 독감백신이 원활하게 출하되고 국민께서 적절한 시기에 예방 접종을 받을 수 있도록 하기위해, 독감백신 제조·수입사가 국가출하승인 준비에 도움을 주기 위한 설명회를 4일 개최한다고 밝혔다. 이번 설명회에서는 ▲국가출하승인 규정 주요 개정 사항 ▲2024년 독감백신 국가출하승인 계획 ▲제조·품질관리 요약서 작성 시 주의사항 ▲2024년 국가예방접종 독감백신 공급·조달구매 계획(질병관리청) 등을 안내한다. 참고로 올해는 독감백신 약 2800만 명분이 국가출하승인될 것으로 예상*되며, 올해 처음 국내에 유통되는 에플루엘다테트라프리필드시린지 제품을 포함해 국내 제조 8개 제품과 수입 4개 제품이 공급될 예정이다. 식약처는 이번 설명회가 국민께서 접종 권장기간(10∼11월)에 독감백신을 원활하게 접종받는 데 도움을 줄 것으로 기대하며, 앞으로도 시험검사 전문성을 바탕으로 백신 품질관리에 최선을 다할 계획이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원녹즙(대표 김미경)은 국산콩을 통째로 갈아 콩의 풍부한 맛과 영양을 한 병에 담은 ‘마시는 콩즙’ 2종(‘두부콩즙’, ‘검은콩즙’)을 출시했다고 4일 밝혔다. ‘마시는 콩즙’은 국내 두부 시장 No.1 풀무원의 바른먹거리 원칙으로 엄선한 특등급 국산콩과 국산 서리태를 통째로 갈아 넣어 콩의 풍부한 맛과 영양을 담아낸 식물성 음료이다. 풀무원 특등급 콩즙, 풀무원 서리태 콩즙 99.75%와 천일염만 더해 콩 원물 본연의 건강한 맛을 온전히 즐길 수 있는 것이 특징이다. 콩의 비지, 씨눈, 껍질까지 그대로 갈아 풍부한 영양은 물론 진하고 고소한 풍미를 극대화했다. ‘마시는 콩즙’은 제품 한 병당 100% 콩 유래 식물성단백질 6.5g과 식이섬유 5g(마시는 검은콩즙 기준)을 함유한 제품으로 일상 속 균형 있는 영양섭취가 가능하다. ‘마시는 두부콩즙’, ‘마시는 검은콩즙’ 각각 70 kcal, 80 kcal의 열량으로 충분한 포만감을 느낄 수 있어 바쁜 직장인이나 학생들에게 빈속에도 부담 없는 아침식사로 제격이다. ‘마시는 콩즙’은 특등급 국산콩을 사용해 고소하고 부드러운 맛의 ‘두부콩즙’과 안토시아닌이 풍부한 서리태 청자 5호로
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 공식 온라인 쇼핑몰 정원e샵이 여름철 포장김치 성수기를 맞아 내달 31일까지 종가 김치를 합리적인 가격에 구매할 수 있는 ‘종가 여름 김장 대전’을 진행한다고 4일 밝혔다. 여름은 포장김치 수요가 급증하는 시기다. 겨울 김장김치가 떨어질 즈음 가정에서 ‘여름 김장’을 했던 과거와 달리 최근에는 보다 간편한 포장김치를 주로 소비하기 때문이다. 이에 대상㈜은 여름철 성수기를 맞아 공식 온라인 쇼핑몰 정원e샵을 통해 소비자들이 보다 합리적인 가격으로 다양한 김치 제품을 구매할 수 있도록 이번 기획전을 준비했다. 이번 기획전에서는 정원e샵 회원을 대상으로 종가 김치 구매 시 정상가 기준 30% 즉시 할인 혜택을 제공하고, 현금처럼 사용 가능한 5천원 추가 적립금을 지급하는 등 풍성한 혜택을 마련했다. 신규회원도 가입 즉시 혜택을 받을 수 있다. 품목 역시 여름철 수요가 높은 인기 제품들로 엄선해 선택의 폭을 넓혔다. 여름철 별미인 국수말이에 곁들이기 좋은 ‘열무김치’부터 종가의 스테디셀러 제품인 ‘시원하고 깔끔한 포기김치’, 유산균 함유로 건강까지 챙긴 ‘생생유산균 포기김치’, 무더위에 지친 입맛을 살려줄 칼칼한 ‘전라도 포기김치’
[푸드투데이 = 황인선기자] 인도네시아 정부가 식음료 산업의 중소영세기업에 대한 할랄인증의무화 규정을 올해 10월에서 2026년 10월로 연기한다. 3일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 조코 위도도 대통령은 지난 15일 야쿳 콜릴 코우마스 종교부 장관을 비롯한 여러 내각 위원들과 함께한 회의에서 중소영세기업 대상 할랄인증의무화 규정 연기를 발표했다. 이번 연기로 중소기업은 2026년 10월까지 사업자식별번호(NIB)를 발급받아 할랄인증을 신청하면 된다. 할랄인증은 2021년 할랄제품 보증 처리에 관한 정부규정 제39호에 따라 의무화되며 이 규정에 따르면 2019년 10월 17일부터 2024년 10월 17일까지 의무적으로 할랄인증을 취득해야 한다. 할랄인증청은 연장된 일정을 통해 할랄인증의무화에 대해 알리고 정부는 중소기업이 할랄인증을 받을 수 있도록 낮은 수수료를 유지하고, 중소기업의 절차 진행을 돕고, 온라인 신청서 제출을 제공하는 등 다방면으로 중소기업을 지원할 예정이다. 인도네시아 정부는 기존 한 곳만 있었던 할랄제품보증기관을 72개로 늘리고 17개의 할랄인증 교육센터를 설립하는 등 인도네시아의 할랄인증 생태계를 발전시켜왔다. 인
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양라운드스퀘어는 각 국가별 트렌드를 고려해 준비한 맞춤형 마케팅이 해외 매출을 견인하는 핵심 역할을 수행한 데 이어 국내로 역수입되면서 다시금 화제를 모으고 있다고 3일 밝혔다. 최근 국내 커뮤니티, SNS 등에는 삼양식품이 지난 3월 일본서 선보인 불닭볶음면 광고가 역수입되며 눈길을 끌었다. 해당 광고는 일본 인기 인플루언서 ‘마츠야 마이카’가 불닭 캐릭터 호치와 함께 중독성 있는 안무, 멘트를 반복하는 구성이다. 특히, 일본 내에서도 드물어진 레트로 형식을 차용한 점이 입소문을 모으며 ‘복고풍 음악과 댄스가 잘 어울린다’, ‘그리운 느낌의 레트로 광고’, ‘광고를 보니 불닭 먹고 싶어졌다’ 등 반응과 함께 인기를 끈 바 있다. 해당 광고는 최근 국내 커뮤니티에 소개되면서 관련 게시글의 조회 수가 30만 회가 넘는 등 역수입 효과를 톡톡히 보았다. 네티즌들은 ‘갑자기 알고리즘에 불닭 광고가 뜬다’, ‘한국 제품과 일본 감성이 어우러져 참신하다’, ‘일본 광고에 한국어가 나오다니’ 등 긍정적 반응을 보였다. 또한, K-스파이시의 영향력, 불닭볶음면 매출, 좋아하는 맛 등에 대해 자유롭게 대화를 나누며 불닭볶음면을 향한 높은 관심