달래는 성질이 따뜻하고 매운 맛이 있어서 ’작은 마늘‘이라고 부른다. 예부터 불면증이 있을 때 달래를 먹으면 잠이 잘 오고, 정력을 돕는다고 해서 약재로 쓰였으며 소산, 야산, 산산이라고도 한다. 소산(小蒜), 즉 달래는 중국 도처에서 자생하던 야초(野草) 가운데 하나였다. 손염(孫炎)이 지은 이아정의(爾雅正義)를 보면, 천지가 달래가 많아서 산산(蒜山)이라 불리는 산에 올라 마를 캐어 먹고 식중독에 걸렸는데, 이때 야생의 달래를 캐어 먹고 씻은 듯이 나았다고 적혀있다. 사람에게 유익한 풀이라 해서 이를 황궁의 밭에 옮겨 심게 하고 가꾼 것이 작물로서의 시작이었다. 옛부터 우리 조상들은 저주(詛呪)로써 얻은 병을 가장 두려워했는데, 이같은 저주에 유일한 해독제가 바로 달래였다. 뿐만 아니라 당나라 때 농서에 보면 "달래로 김치를 담그면 부추나 파보나 낫다." 했으니 달래가 김치 재료로 쓰인 역사도 길다고 볼 수 다. 달래를 이용한 음식으로는 달래샐러드와 달래김치를 권한다. 달래샐러드 재료: 달래 300g 드레싱재료: 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 들기름 1큰술, 설탕 1/2큰술, 식초 1/2큰술 만드는 방법 1.오이를 깨끗이 씻어서 필러로 길게 자른다. 2.
이낙연 전남도지사는 16일 오전 10시 30분 혁신도시에서 숲속의 전남 나무심기 행사에 참여하고, 오후 2시 광양만권경제자유구역청에서 기능성 화학소재 산업육성 업무협약을 체결한다.
안희정 충청남도지사는 16일 오전 10시 30분 본회의장에서 정책기획관이 주관하는 제285회임시회제2차본회의(도정질문1일차)에 참석한다.
원희룡 제주도지사는 16일 오전 7시 메종글래드 제주에서 열리는 제7회 JDI China 知 Forum 에 참석하고, 오전 9시 조천읍사무소에서 열리는 故 김상수 주무관 제주시청장 영결식에 참석한다. 이어 오후 2시 도의회에서 열리는 제338회 도의회 임시회 개회식에 참석하고, 오후 6시 메종글래드 제주에서 열리는 희망릴레이 가족여행 기념식에 참석한다.
최문순 강원도지사는 16일 오전 10시 본회의장에서 열리는 제253회 강원도의회 도정질문에 참석한다.
새 누 리 당 김무성 대표최고위원 09:00 최고위원회의-비공개(국회 대표최고위원실) 원유철 원내대표 09:00 최고위원회의-비공개(국회 대표최고위원실) 19:00 경기방송 라디오, '유연채의 시사999'전화인터뷰 (FM 99.9MHz) 더불어민주당 김종인 비상대책위원장 10:00 관훈토론회(한국프레스센터 20층 국제회의장-중구 세종대로 124) 14:00 직능경제인단체총연합회-소상공인연합회 정책연대 출정식(의원회관 대회의실) 19:00 더불어경제콘서트-판교(판교 글로벌RD센터 1층 대강당-성남시 분당구 대왕판교로712번길22) 이종걸 원내대표 통상업무 국 민 의 당 안철수 상임공동대표 09:00 최고위원회의(의원회관 제5간담회의실) 15:00 경기도당 개편 대회(안산문화예술전당 달맞이극장 -안산시 단원구 화랑로 312) 16:20 안산농수산물도매시장 방문(안산시 상록구 충장로 312) 주승용 원내대표 09:00 최고위원회의(의원회관 제5간담회의실) 정 의 당 심상정 대표 07:00 평화방송 라디오 인터뷰 열린세상 오늘 윤재선입니다 14:00 농민선본 출범식(국회본청 216호) 정진후 원내대표 통상업무
지난달 26일 식약처 주최로 식품분야 규제개혁 대토론회가 식품업계 및 학계, 소비자단체 관계자들이 참석한 가운데 열렸다. 이날 토론회에서는 식품분야의 새로운 성장산업을 발굴하기 위해 각종 진입장벽과 이중규제를 해소하고 행정절차 및 요건을 간소화해 식품산업계의 부담을 완화할 수 있는 다양한 방안 등이 모색됐다고 전해진다. 토론회에서 거론된 사항에 대한 식약처의 의견을 보면 먼저 일반식품과 축산물가공품의 중복규제 해소를 위해 축산물가공품을 ‘식품위생법’으로 이관해 식품으로 통합 관리하는 등 기준·규격관리 체계 일원화를 추진하고, 다음으로 특수의료용 등 식품유형 확대 및 질병 명 표시허용을 위해 관련법령 및 제도를 정비하고, 또 포장 묵 보존 및 유통기준을 개선하여 제품의 특성에 적합하게 유통기한을 설정해 판매할 수 있도록 허용하며, 마지막으로 식품의 원재료를 여러 번 표시하지 않도록 ‘식품 등의 표시기준’의 원재료 명 표시방법에 특례조항을 신설하겠다는 내용이다. 이번 행사는 식약처가 식품산업현장의 목소리와 소비자단체 등에서 제기하는 현장의 문제를 직접 알아보고 이를 개선하고자 하는 의지가 돋보이는 토론장이라고 평가된다. 그러나 좀 더 큰 식품안전정책의 틀을 바꾸
지난 10일 중국 국가식품약품감독관리총국(CFDA)에 따르면 '특수의학용도 조제식품 등록 관리 방법'이 2015년 12월 8일 국가식품약품감독관리총국 국무회의 심의를 통과해 올해 7월 1일부터 시행한다. 동 방법은 '식품안전법' 등 법률·법규에 의거해 제정됐으며 중국 내에서 생산·판매 및 수입된 특수의학용도 조제식품의 등록 관리에 적용한다. 동 방법에서는 특수의학용도 조제식품의 신청, 등록 조건 및 절차, 제품의 연구제조 요건, 임상실험 요건, 라벨 및 설명서 요건, 감독관리, 법률책임 등 내용을 규정한다. 특수의학용도 조제식품의 등록은 국가식품약품감독관리총국이 동 방법에서 규정한 절차와 요구에 근거해 특수의학용도 조제식품의 조제방법, 생산공정, 라벨, 설명서, 제품의 안전성과 영양보충성, 특수의학용도 임상효과에 대해 심사하고 등록 허가 여부를 결정하는 과정을 가리키는 것이다.
안희정 충남도지사는 15일 오전 11시 도지사 외부접견실에서 주한 에콰도르대사 농업분야 협력모색을 위한 방문을 접견하고, 오후 2시 본회의장 제285회 임시회 제1차 본회의(개회)에 참석한다.
송하진 전북도지사는 17일까지 2023 세계잼버리유치관련 아프리카 해외 출장을 다녀온다.